Primitivo

Gianfranco Fino
2021 Gianfranco Fino ES
67,95 56,16 Vanaf 64,95
2019 Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria
Special Price 49,95 41,28 van 54,95
2021 Gianfranco Fino SE
56,95 47,07 Vanaf 52,95
2017 Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Sé
Special Price 42,95 35,50 van 48,95
Niet op voorraad
2017 Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria
2020 Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es
125,95 104,09
Niet op voorraad
2021 Gianfranco Fino ES Magnum
150,00 123,97
Niet op voorraad
2017 Gianfranco Fino SN Rosé Spumante
59,95 49,55
Niet op voorraad
2020 Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es Jeroboam (3 liter)
299,00 247,11
Niet op voorraad
per pagina

De roots van de blauwe wijndruif Primitivo liggen in Italië, in het uiterste zuiden van Italië om precies te zijn. Het druivenras wordt vooral geteeld in de ‘hak van de laars’, Puglia. Daar is deze rode wijndruif op zijn best. Maar hoewel Primitivo veelvuldig in het zuiden van Italië te vinden is, is het lang niet de enige plek waar de wijndruif groeit. Uit DNA-onderzoek is gebleken dat de Primitivo druif genetisch gelijk is aan de Amerikaanse Zinfandel, die volop in Californië is aangeplant. Ook de druif genetisch gelijk aan de Tribidragdruif, die te vinden is in Kroatië. 

De smaak van Primitivo wijn

Italiaanse rode wijn gemaakt van de Primitivo druif is donker van kleur en krachtig en vol van smaak. De tannines zijn zacht en de zuren in balans. De rode wijn heeft een lichte kruidigheid en zit barstensvol zwart fruit met impressies van bramen, aardbeien en jamachtig fruit. Primitivo wijn is herkenbaar aan aroma’s van kersenlikeur en bramen. Dankzij de rijpe tannines zijn het wijnen die lang bewaard kunnen worden. Een Primitivo wijn is het lekkerst op een temperatuur van 16 – 18 °C.