Riesling

Riesling

Proefdoos Wijninstituut SDEN2
grape Diversen druiven

Vanaf 8,45 6,98

Aan 175,00 144,63

92 James Suckling
2022 Domaine Allimant-Laugner Riesling
grape Riesling
Special Price 11,95 9,88 van 14,50
91 James Suckling
Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Blanc
grape Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling
16,95 14,01 Vanaf 15,45
98 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Mosel Neumagener Rosengärtchen Am Fels
grape Riesling
45,95 37,98
100 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Mosel Neumagener Rosengärtchen V.d.T.
grape Riesling
53,75 44,42
97 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer Kabinett
grape Riesling
23,95 19,79 Vanaf 20,95
97 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Treppchen Kabinett
grape Riesling
26,95 22,27 Vanaf 23,95
98 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Dhroner Grosser Hengelberg Reserve Monopollage
grape Riesling
65,95 54,50
92 Parker
2022 Kilikanoon Mort's Block Riesling
grape Riesling
28,45 23,51 Vanaf 25,95
97 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer GB
grape Riesling
34,95 28,88 Vanaf 30,95
93 Parker
2022 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg
grape Riesling
25,95 21,45 Vanaf 22,50
93 James Suckling
2021 Stift Göttweig Riesling Ried Silberbichl 1ÖTW
grape Riesling
34,95 28,88 Vanaf 31,95
91 Parker
2019 Hans Wirsching Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Trocken Grosses Gewächs
grape Riesling
48,95 40,45
98 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Dhroner Grosser Hengelberg Monopollage
grape Riesling
42,95 35,50
97 James Suckling
2023 Günther Steinmetz Riesling Mosel Wintricher Geierslay GW
grape Riesling
39,95 33,02

Riesling is een druif die je meteen herkent: levendig, fris en verrassend veelzijdig.

 

Riesling druif en haar historie

De oorsprong van de riesling druif ligt in Duitsland, waar hij al in de middeleeuwen werd aangeplant. In oude kloosterdocumenten uit de 15e eeuw vind je de eerste vermeldingen. Van daaruit groeide riesling uit tot een van de meest geliefde druiven in Europa. Wijnmakers waardeerden hem al vroeg om zijn frisse zuren en het vermogen om smaken uit de bodem letterlijk naar het glas te brengen. Geen andere druif heeft zo sterk die link met de wijngaard waar hij groeit.

 

Waar Riesling populair is

Duitsland is nog altijd het hart van riesling. Denk aan de Moezel, Rheingau en Pfalz, regio’s die wereldwijd bekend staan om hun elegante wijnen. Maar riesling voelt zich ook thuis buiten Duitsland. In de Elzas (Frankrijk) heeft hij een heel eigen stijl, vaak wat krachtiger en droger. Ook in Oostenrijk, Australië en zelfs de Verenigde Staten wint de druif terrein. In Australië bijvoorbeeld vind je hem in Clare Valley en Eden Valley, waar de zonnige dagen en koele nachten zorgen voor intens aromatische wijnen.

 

Groei en eigenschappen van de Riesling druif

Riesling is geen makkelijke druif. Hij rijpt laat en vraagt om een koel klimaat. Juist daar komt zijn frisse karakter het best naar voren. De druif heeft een dunne schil, wat hem gevoelig maakt voor ziektes, maar tegelijkertijd perfect voor edelrot (Botrytis cinerea). Dat laatste levert weer beroemde zoete wijnen op, zoals Beerenauslese of Trockenbeerenauslese. Nog een bijzonder kenmerk: riesling heeft van nature veel zuur, waardoor de wijnen geweldig kunnen ouderen. Een goede fles kan zelfs na tientallen jaren nog fris en levendig smaken.

 

Hoe smaakt een Riesling wijn?

Riesling wijn is bijzonder aromatisch, licht en elegant, met een hoge zuurgraad die vaak in balans wordt gebracht door een aangename zoetheid. De meeste Rieslings zijn droog, maar er zijn ook prachtige zoete varianten: van de lichtzoete Kabinett en Spätlese tot de met botrytis geoogste Auslese, Beerenauslese en Trockenbeerenauslese. Kenmerkende aroma’s zijn limoen, groene appel en jasmijn. Maar het aroma dat een glimlach tovert op het gezicht van menig Riesling-liefhebber is petrol.

 

Interessante feitjes over riesling

  • - Riesling kan van kurkdroog tot honingzoet zijn. Geen andere druif geeft zoveel variatie in stijlen.
  • - Het aroma wordt vaak vergeleken met limoen, appel of perzik. Oudere wijnen krijgen soms een petrol-achtig geurprofiel, waar liefhebbers gek op zijn.
  • - In tegenstelling tot veel andere druiven wordt riesling bijna nooit op nieuw eikenhout gerijpt. Zo blijft de pure druifexpressie behouden.
  • - Riesling is een van de beste druiven om te combineren met eten: van pittige Aziatische gerechten tot klassiekers als zuurkool of vis.

 

Riesling wijn online bestellen?

Bij Grandcruwijnen vind je een breed assortiment riesling wijnen, van fris droog tot rijk zoet. Alle flessen liggen veilig opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse. Bestel je online, dan kun je kiezen voor afhalen in Dordrecht. Daarvoor krijg je direct een korting te zien zodra je ‘Afhalen’ selecteert tijdens het afrekenen.

Gekopieerd naar klembord!
Twitter
Facebook
WhatsApp
🍷

Hulp nodig van onze sommelier?

Onze sommelier helpt je binnen 🕐 1 minuut jouw perfecte wijn te vinden – persoonlijk, snel en 💚 gratis.