2023 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Kabinett Trocken
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: middelvol. Voller dan de meeste witte wijnen uit ; 12,5% alcohol.
Zoetheid: droog. Trocken op het etiket.
Zuurgehalte: hoog. uit het gematigde klimaat van .
Aroma's: bloemen, steenfruit en tropisch fruit, typisch voor
Gemaakt: als Kabinett van rijpe druiven, het lichtste Prädikat
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenSchloss Johannisberg heeft zijn wijngaarden in de prachtige Rheingau. Over het algemeen zijn de wijnen uit de Rheingau nog wat verfijnder en met karaktert en steviger van smaak dan de wijnen uit Rheinhessen en Rheinpfalz. Een van de mooiste wijnhuizen uit de Rheingau is zonder twijfel Schloss Johannisberg. Schloss Johannisberg in de Rheingau is ongetwijfeld Duitslands meest prestigieuze wijngoed en de wereld vermaard om zijn Rieslings. Het is het oudste Riesling wijngoed ter wereld. Er wordt sinds 817 gemaakt en sinds 1720 wordt er voor 100% Riesling geproduceerd. Het wijngoed ligt centraal in het gebied en kent een rijke historie. Oorspronkelijk was het een klooster dat later als kasteel in gebruik werd genomen. Het is zelfs ooit in het bezit geweest van ons vorstenhuis. De wijnen zijn de meest elegante van het Rheingau gebied en winnen aan balans en soepelheid naarmate ze ouderen. In de schitterende wijnkelder heeft men sinds 1748 steeds enkele flessen bewaard, zodat er nu een unieke verzameling is aangelegd. Eens per 25 jaar worden de wijnen gekeurd en voorzien van nieuwe kurken. En, zo wordt er verzekerd, zelfs de oudste witte wijnen zijn nog zeer goed drinkbaar!
De 2023 Riesling Schloss Johannisberg Bronzelack is gemaakt van druiven afkomstig uit koelere percelen op de Johannisberg-helling, met een westelijke en zuidwestelijke oriëntatie. De vinificatie vond plaats voor 50% in Doppelstück en 50% in roestvrij staal. In de neus komen eerst limoen en natte steen naar voren, gevolgd door varen en bleke Reine Claude-pruim – sappig en levendig.
stenig, fris, puur en duidelijk terroirgedreven. In de mond is de wijn vol en rond, een vrij rijke maar elegante droge Riesling met fijne fenolen en een krachtige, gestructureerde afdronk. Complex en vol van body – deze Schloss Johannisberger wint aan diepte met enkele jaren flesrijping.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
Release Price:
NA
Drink Date:
2029 - 2055
From a coolish, west-facing part of the historic cru and vinified in doppelstück for six months, the 2023 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Trocken is deep and intense on the flinty and fresh, pure and substantial, terroir-driven nose. Full and round on the palate, this is a quite rich but elegant dry Riesling with fine phenols and a powerful, structural finish. Complex and full-bodied, this Schloss Johannisberger will benefit from some years of bottle age. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024.
Schloss Johannisberg has been a certified organic winery for two years. The changeover could not have been more challenging with the 2023 vintage. “The harvest was a struggle because there was a lot of pressure due to the warm and humid air,” reports Stefan Doktor, an athlete—he races through the world's ice channels on a luge—who naturally knows and appreciates challenges. “You had to work as quickly as possible and press until 3 a.m. because the yeasts were already active in the vineyard. Before the big harvest team arrived on September 18, we had already brought in 40% of our grapes—all in a healthy state and physiologically ripe, with high acidity—the week before with the pre-harvest team. A week later, we had 80%.” In total, the harvest took a little less than three weeks. By the end of September, everything had been harvested, including two spectacularly precise botrytis wines, a Beerenauslese and a Trockenbeerenauslese, both of which have crazy acidity levels and precise fruit aromas, as if Albrecht Dürer had drawn them. They are the highlights of the Schloss Johannisberg 2023 vintage and are made to last.
The average yield in 2023 was 56 hectoliters per hectare. In the end, Stefan Doktor himself was impressed by the quality of the musts and even more so by the wines with their superbly pronounced tartaric acidity. The highlight for next year has already been bottled. For the upcoming 250th anniversary of Spätlese, which was discovered here in 1775, 1,000 bottles have been made of the Riesling Schloss Johannisberg Ex-Bibliotheca Subterranea Cuvée 100 Spätlese, which blends numerous Spätlese vintages back to 1915.
Published: Oct 31, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
96
Avg Price (ex-tax)
$ 31
Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Bronzelack Trocken 2023
Thursday, Jul 04, 2024
Color
White
Country
Germany
Region
Rheingau
Vintage
2023
For a sleek dry riesling that’s barely medium-bodied, this has fabulous concentration and aromatic complexity. A whole garden of flowers just after a summer thunderstorm when the sun returns. But also mandarin oranges and the red berry fruit of a beautiful summer. Then the racy and wet stone acidity bowls you over in the incredibly energetic and cool finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2024 - 2045
From: Rheinhessen & Rheingau: Riesling Triumphs After Rain (Oct 2024)
The 2023 Riesling Schloss Johannisberg Bronzelack is made from fruit picked in cooler parcels of the Johannisberg slope, both west- and southwest-facing. It was made in 50% Doppelstück and 50% stainless steel. A streak of lime and wet stone are the first notions on the nose, followed by fern and pale Reine Claude plum, juicy and bright. An almost sylph-like lightness defines this wine with all its agility and fluidity, while lime zest and more of that stoniness border the flowing body. It closes with a clear-cut, tangy finish. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on August 2024
Tasting 2023 at Schloss Johannisberg was a highlight of the tour. Stefan Doktor notes, "Two thousand twenty-three was not easy, but just like in sports, you grow with your challenges, and when the going gets tough, those who are best prepared come out on top.” This analogy is apt as Doktor competed and still competes in luge internationally. “Two thousand twenty-three was the opposite of 2022. We had wet weather during harvest, and grapes developed so rapidly that we had an unusually rapid harvest,” he says. “We asked our picking team to arrive on September 18, but some had already arrived on September 11 for pre-harvest preparations, so we plunged straight into harvest on September 12. When the rest of the team arrived, 40% of the grapes were already in the cellar. A week later, 80%.” He notes that they had to select most stringently but brought in “incredibly healthy botrytis” with harvest concluding by the end of September. Fruit, he says, “had high, bold acidity levels in combination with clearly defined aromas.” He compares this element of 2023 to 2010. Doktor presented two new wines in the portfolio and a one-off: a new entry-level dry Riesling called Prince Metternich and a Kabinett called Orangelack to represent a different Kabinett style from the established Rotlack. The one-off is a non-vintage blend made to commemorate the upcoming 250th anniversary of Spätlese discovered here in 1775. Just 1,000 bottles were made. "This is something you can only do once," Stefan Doktor adds, calling this creation Riesling Schloss Johannisberg Ex-Bibliotheca Subterranea Cuvée 100 Spätlese. Doktor has a very clear idea of what he wants to achieve and delivers stunning wines that do justice to Johannisberg’s history and reputation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Schloss Johannisberg bottelt "Qualitätswein" onder een met een geel zegel gemerkt etiket . De Qualitätsweine mit Prädikat (kwaliteitswijnen met bijzondere eigenschappen) worden als volgt geklasseerd: Rotlach voor de kabinetwijnen van gemiddelde kwaliteit, Orangelach voor de beste kabinetwijnen, Grünlach voor de gemiddelde Spätlesen, Weisslach voor de grote Spätlesen, Rosalach voor de Auslesen, Blaulach voor de beste kwaliteiten Auslese en Goldlach voor de Beeren- en Trockenbeerenauslesen. Slechte jaren leveren geen wijn van superieure kwaliteit; de Auslesen met hemelsblauw zegel en de Beerenauslesen met gouden zegel zal men dan ook niet aantreffen. Soms wordt er van de lichtere en minder goede Rieslingwijn een mousserende wijn gemaakt, die wordt verkocht onder de naam Fürst von Metternich Prädikats-Sekt.
Schloss Johannisberg in de Rheingau is ongetwijfeld Duitslands meest prestigieuze wijngoed en de wereld vermaard om zijn Rieslings. Het is het oudste Riesling wijngoed ter wereld. Er wordt sinds 817 wijn gemaakt en sinds 1720 wordt er voor 100% Riesling geproduceerd. Het wijngoed ligt centraal in het gebied en kent een rijke historie. Oorspronkelijk was het een klooster dat later als kasteel in gebruik werd genomen. Het is zelfs ooit in het bezit geweest van ons vorstenhuis. De wijnen zijn de meest elegante van het Rheingau gebied en winnen aan balans en soepelheid naarmate ze ouderen. In de schitterende wijnkelder heeft men sinds 1748 steeds enkele flessen bewaard, zodat er nu een unieke verzameling is aangelegd. Eens per 25 jaar worden de wijnen gekeurd en voorzien van nieuwe kurken. En, zo wordt er verzekerd, zelfs de oudste witte wijnen zijn nog zeer goed drinkbaar!
De 2023 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Kabinett Trocken toont een levendige combinatie van limoenzest, natte steen en bloemige tonen met subtiele Reine Claude-pruim, fijne fenolen en een krachtige, strakke zuurgraad die het geheel elegant en terroirgedreven maakt. Die frisse, snijdende zuurgraad en de heldere minerale structuur maken de wijn bij uitstek geschikt voor witte vis, schelpdieren, sushi en pittige gerechten omdat hij vet en umami reinigt, delicate smaken accentueert en kruidigheid afzwakt zonder te overheersen. Extra goede combinaties krijg je bij ceviche of sashimi met een scheutje citrus, licht gestoomde of gegrilde schelpdieren en bij pittige Aziatische gerechtjes en tempura waar de zuurgraad en mineraliteit voor frisheid en balans zorgen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan