Vette vis

Zalm: Sashimi, gebraden met groenten, brood met citrus

Bereiding: Gebraden

8 wijnsuggesties

Gravad lax

Bereiding: rauw

8 wijnsuggesties

Gebakken zalmfilet met aardappelen en hollandaise

Bereiding: Gebakken

8 wijnsuggesties

Gegrilde zalm met geroosterde aardappelen

Bereiding: gegrild

8 wijnsuggesties

Gestoomde zalmfilet met salade

Bereiding: Gestoomd

8 wijnsuggesties

Gestoomde zalm met rijst en gekruide salade

Bereiding: Gestoomd

8 wijnsuggesties

Gestoomde zalmfilet met gekruide salade

Bereiding: Gestoomd

8 wijnsuggesties

Zalm Sashimi met Rijst en Groenten in Kruiden Roomsaus met Paddenstoelen en Citrus

Bereiding: Rauw

6 wijnsuggesties

Mini Quiche met Zalm en Artisjokken

6 wijnsuggesties

Zalm Sashimi Met Rijst En Groenten In Ponzu En Sojasaus

Bereiding: Rauw

6 wijnsuggesties

Gestoofde Aal

Bereiding: gestoofd

6 wijnsuggesties

Crème van Kropsla met Sjalot en Tijm, Geserveerd met Gerookte Forel en Eieren

Bereiding: Was de kropsla, pluk deze en houd de mooiste blaadjes apart. Snijd de rest grof; smoor de kropsla met sjalot en tijm, blus met een scheutje water, voeg kookroom toe en laat 5 minuten pruttelen. Mix vervolgens volledig glad tot een crème (indien te dik, voeg water toe).

6 wijnsuggesties