Vette vis

Zalm Sashimi met Rijst en Groenten in Kruiden Roomsaus met Paddenstoelen en Citrus

Bereiding: Rauw

6 wijnsuggesties

Mini Quiche met Zalm en Artisjokken

6 wijnsuggesties

Zalm Sashimi Met Rijst En Groenten In Ponzu En Sojasaus

Bereiding: Rauw

6 wijnsuggesties

Gestoofde Aal

Bereiding: gestoofd

6 wijnsuggesties

Crème van Kropsla met Sjalot en Tijm, Geserveerd met Gerookte Forel en Eieren

Bereiding: Was de kropsla, pluk deze en houd de mooiste blaadjes apart. Snijd de rest grof; smoor de kropsla met sjalot en tijm, blus met een scheutje water, voeg kookroom toe en laat 5 minuten pruttelen. Mix vervolgens volledig glad tot een crème (indien te dik, voeg water toe).

6 wijnsuggesties

Gravlax met stokbrood

Bereiding: gravad

3 wijnsuggesties

Gravlax van Kingfish met Mosterd en Limoen

Bereiding: graved lax

6 wijnsuggesties

Kingfish Gravlax met Mosterd en Limoen

Bereiding: graved lax

8 wijnsuggesties

Gerookte Zalm met Aardappelen en Groenten

6 wijnsuggesties

Zalm met Groene Asperges

6 wijnsuggesties

Gerookte Zalm met Groenten en Salade met Citrus

Bereiding: Gerookt

6 wijnsuggesties

Gebakken Zalm met Aardappelen

Bereiding: Gebakken

6 wijnsuggesties