Gutiérrez Colosía Amontillado Sherry

rotation

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

Amontillado volgens de traditie! Amontillado is een term die verwijst naar een wijn gemaakt op de wijze van Montilla (bij Cordoba waar de diepgekleurde geoxideerde PX vandaan komt). De wijn komt van een Solera van 8 jaar oud. In het glas heeft de Guiteerez Colosia amontillado een ambere kleur. De sherry is intens met tonen van  gedroogd fruit, noten, ceder, zeste. Beendroge smaakstructuur met frisse zuren die het palet verkwikken. Een wijn met nuance en diepgang. De aromacomponenten vertalen zich in de mond en vormen een leerschool van geur en smaakpalet.

Deze wijn blijft na opening zeker nog 12 maanden prima op dronk

Gutiérrez Colosía heeft zijn wijngaarden hoofdzakelijk op albariza-gronden in Jerez Superior (Balbaina Alta, Balbaina Baja en Los Tercios), dit zijn de typische helwit gekleurde bodems. Albariza bestaat voor meer dan 60% uit kalk (calciumcarbonaat, een overblijfsel uit het oligoceen - 33 tot 23 miljoen jaar geleden - toen dit gebied nog helemaal bedekt was met water). Als het regent, verandert de grond in een dikke pasta. Maar als de zon erdoor komt, droogt de grond uit tot een gladde en reflecterende korst die het vocht vasthoudt en de druivenstokken beschermt. In tegenstelling tot de grote massa sherry wijnhuizen is dit een kleinschalig huis met nadruk op slechts alleen kwaliteit. Authentiek met een meer dan uitstekende value4money

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Sherry
Land Spanje
Regio Jerez
Wijnhuis Gutierrez Colosía
Druif Palomino
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Alcohol % 18
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Parker rating 92

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

92

Bijlagen

chevron-down