2025 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Blanc

rotation
0,75 l · 13,5%
biologisch
62,50

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Biologisch gecertificeerd

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Janasse CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC is een zeer serieuze en super elegante wijn. Het is een complexe fruitbom met  perzik, citrus, peer en vanille. Deze witte Châteauneuf du Pape is een blend van 50% Grenache Blanc, 25% Clairette en 25% Roussanne. De wijn heeft een rijpe textuur met tonen van citroenschil. In de afdronk een beetje ziltigheid en een prettig bittertje en wat blijft hangen is een verrukkelijk blijvend gevoel van frisheid die achterblijft.

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. 

De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. 

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2031 Oogst 2025 · op dronk vanaf 2026 · tot 2031
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2025
Smaakprofiel
DroogMiddelvolRondDonker fruitKruidigHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Biologisch gecertificeerd
Momenten
Indruk maken & cadeau

James Suckling

93

Vinous

91

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!

De 2025 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Blanc presenteert zich als een volle, elegante witte met rijpe perzik, peer en citrusaccenten, een vleug van vanille en ziltigheid en een frisse, licht bittere afdronk die lengte geeft. Dankzij de rijke textuur en frisse zuurgraad vormt hij een perfecte partner voor gevogelte, witte vis, schelpdieren en romige kazen omdat de wijn vetheid en sausjes snijdt zonder het delicate vleesch of de zeevruchten te overstemmen. Helemaal bijzonder is hij bij licht geroosterde of gebraden bereidingen van kip of eend, gegrilde zeebaars met citroen en kruiden, en bij coquilles of kreeft met beurre blanc, waar de citrus- en ziltige tonen extra tot hun recht komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy