2025 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Blanc

rotation
biologisch
62,50

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Serveer op 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Janasse CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC is een zeer serieuze en super elegante wijn. Het is een complexe fruitbom met  perzik, citrus, peer en vanille. Deze witte Châteauneuf du Pape is een blend van 50% Grenache Blanc, 25% Clairette en 25% Roussanne. De wijn heeft een rijpe textuur met tonen van citroenschil. In de afdronk een beetje ziltigheid en een prettig bittertje en wat blijft hangen is een verrukkelijk blijvend gevoel van frisheid die achterblijft.

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. 

De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. 

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Châteauneuf-du-Pape
Wijnhuis Domaine Janasse
Druif Grenache, Mourvedre, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2025
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2031
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 93
Vinous rating 91
Smaakprofiel Complex, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Steenfruit, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025 van Domaine Janasse toont rijp wit steenfruit zoals perzik en peer, frisse citrus- en citroenschiltonen, een subtiele vanille- en cederhoutnoot, een waxy, volle textuur met een ziltige en licht bitterige afdronk en een elegante frisheid die het overzicht bewaart. Daardoor sluit hij prachtig aan bij gevogelte, witte en vette vis en schelpdieren: de combinatie van rijk mondgevoel en zuurgraad ondersteunt romige sauzen en contrasteert mooi met zilte smaken, terwijl de aromatische kruidigheid en citrus de smaken van gegrild of gebakken vis en coquilles opheft. Ga bijvoorbeeld voor gegrilde zeebaars met citroen en rozemarijn, romige kreeften- of sint-jakobsschelpenbisque, gebakken zalm met een lichte beurre blanc of kip uit de oven met citroen en salie om de kwaliteiten van deze wijn maximaal te laten spreken.

James Suckling

93

Vinous

91

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!

Deze Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025 van Domaine Janasse toont rijp wit steenfruit zoals perzik en peer, frisse citrus- en citroenschiltonen, een subtiele vanille- en cederhoutnoot, een waxy, volle textuur met een ziltige en licht bitterige afdronk en een elegante frisheid die het overzicht bewaart. Daardoor sluit hij prachtig aan bij gevogelte, witte en vette vis en schelpdieren: de combinatie van rijk mondgevoel en zuurgraad ondersteunt romige sauzen en contrasteert mooi met zilte smaken, terwijl de aromatische kruidigheid en citrus de smaken van gegrild of gebakken vis en coquilles opheft. Ga bijvoorbeeld voor gegrilde zeebaars met citroen en rozemarijn, romige kreeften- of sint-jakobsschelpenbisque, gebakken zalm met een lichte beurre blanc of kip uit de oven met citroen en salie om de kwaliteiten van deze wijn maximaal te laten spreken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool