Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Blanc

Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | Crémant d'Alsace AOC |
Wijnhuis | |
Jaar | |
Druif | Pinot Blanc, Pinot Gris, |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
Drink venster | - |
- Koop 3 voor 15,95 13,18 en bespaar 6%
- Koop 6 voor 15,45 12,77 en bespaar 9%
Op voorraad
379 items beschikbaar
Omschrijving
De Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Blanc uit de AOC Crémant d'Alsace is een geweldige mousserende wijn, levendig en fijn en is het resultaat van een harmonieuze mix van het fruit met de soepelheid van Pinot Blanc, de zuurgraad en frisheid van Riesling, evenals de rijkdom en structuur van Pinot Gris. De Allimant-Laugner Cremant Blanc verouderd ongeveer 18 maanden, wat zorgt voor een optimale balans tussen gisten die harmonieus zijn gesmolten in de wijn en aroma's van het verse fruit. Tijdens het degorgement wordt de dosering van de likeur beperkt tot 3 g/l om een zo natuurlijk mogelijke wijn aan te bieden.
Zonder twijfel een van de beste Cremants die te verkrijgen zijn en de populariteit is zeker te verklaren want ook deze wijn wordt gemaakt volgens de Methode Traditionelle dus zoals een goede Champagne, Cava of Spumante met dus een 2e gisting op de fles. De prijs van deze Cremant de Alsace is onvergelijkbaar met die van een goede Champagne en is van een uitmuntende kwaliteit. Dat wij hier niet alleen in staan getuigt ook wel dat dit de hoogst scorende Cremant is op het Vivino platform en de wijn krijgt 91/100 Wine Enthusiast.
In Frankrijk zijn ze gek op Crémant d’Alsace. Daar is het, na Champagne, de meest gedronken mousserende wijn. Voor thuisconsumptie staat deze bubbel bij de Fransen zelfs op nummer 1. Crémant d’Alsace is ideaal als feestelijk aperitief, eventueel met een lichte amuse erbij, maar ook heerlijk bij een gerecht met vis.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
OVER DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein. Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtige erfgoed van meer dan 10 generaties.
Het voorrecht om een ​​product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijk en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken worden (platen snoeien, plukken, onderhoud) en ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoefte zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen. Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en fijne wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang wordt beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.
Lees meer onder de tab Wijnhuis - hier vindt u ook nog wat foto's en een video van dit prachtige domein.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Alsace - Elzas |
Appellatie | Crémant d'Alsace AOC |
Wijnhuis | Domaine Allimant-Laugner |
Druif | Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Nee |
Bubbels | Ja |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Aanbieding | Staffelkorting |
Parker rating | 90 |
James Suckling rating | 91 |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Strak, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party |
Professionele Recensies
Parker
Rating 90
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2028
Issue Date 9th Mar 2023
The NV Crémant d'Alsace Brut is a clear, fresh and aromatic, finely reductive assemblage of Pinot Blanc (60%), Riesling (30%) and Pinot Gris (10%) cultivated on granite and limestone. Fresh and fruity on the palate, this is a lively, medium-bodied and textured, even juicy sparkling wine for aperitif but also lighter dishes. The finish is fresh and saline. It was disgorged after 18 months sur lattes with a very moderate dosage of 3.6 grams per liter. 12.3% alcohol. Diam cork stopper. Tasted in February 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER CRÉMANT D'ALSACE BRUT
Score
91
Notes of white peaches, candied orange, hints of mint, citrus blossom and crushed stones. Fresh and chalky with a medium body and delicate mousse. Juicy and bright on the palate with vivid acidity coming through. Citrusy, mineral finish. Pinot blanc, riesling and pinot gris. Drink now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91
91/100 Wine Enthusiast
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Domaine Allimant-Laugner is een echt Elzasser familiebedrijf dat al tien generaties lang de wijnstok centraal stelt. Vanuit het dorp Orschwiller, aan de voet van de Haut-Koenigsbourg, maakt de familie verfijnde wijnen die het terroir van de Elzas perfect tot uiting laten komen – met liefde, precisie en respect voor de natuur.
De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein.
Over het wijnhuis Domaine Allimant-Laugner
- 10 generaties wijnmakers sinds de 17e eeuw (wijn zit hier echt in het bloed!)
- Het huidige domein is gevestigd in een boerderij uit 1664, gekocht door kapitein Allimant na zijn dienst onder Napoleon.
- 40 verschillende percelen verdeeld over 12 hectare
- Crémant d'Alsace maakt 50% van de productie en scoort internationaal hoog (en 1 van de favoriete wijnen van het Grandcruwijnen personeel)
- De Grand Cru-wijngaard Praelatenberg wordt al sinds de 9e eeuw bebouwd.
Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtig erfgoed van meer dan 10 generaties.
Druiven variëteiten en domein van Allimant-Laugner
De 7 variëteiten uit de Elzas (Alsace) worden geteeld op een totaal van 12 hectare aan wijnstokken, wat neerkomt op 40 afzonderlijke percelen met verschillende oriëntaties, leeftijden en terroirs. Deze percelenverdeling is essentieel om de rassen op de juiste gronden goed tot uiting te laten komen. Ten zuiden van het dorp, tussen Orschwiller en Saint-Hippolyte, zijn de zware klei- en kalksteenbodems bijzonder geschikt voor de Pinots. Ten noorden van het dorp tot aan Châtenois zijn er granieten bodems die het mogelijk maken om meer aromatische Riesling en Gewurztraminer te produceren.
Boven Orschwiller worden de graniet- en schist heuvels van de Praelatenberg sinds de 9e eeuw tot wijnstokken verbouwd. Dit terroir maakt de productie van precieze en zeer typische wijnen mogelijk, die van nature geclassificeerd zijn als Grand Cru d'Alsace. De percelen hebben een dichtheid van meer dan 5500 wijnstokken per hectare, wat de concurrentie en diepere beworteling bevordert, voor een betere typiciteit. Des te meer concurrentie des te harder een druif moet werken en des te dieper deze moet wortelen. Slecht voor hoge volumes maar perfect voor kwaliteit en dat is waar dit huis voor staat.
Crémant d'Alsace van Allimant Laugner
De vraag naar mousserende wijn groeit ook in de regio en de Crémants Blanc en Rosé, geproduceerd op de traditionele methode met onze lokale variëteiten, vertegenwoordigen de helft van de productie van Domaine Allimant-Laugner en hebben het huis zeker nog veel meer internationale bekendheid gegeven zeker nadat de wijnen stuk voor stuk zeer hoge beoordelingen hebben gekregen van de internationale wijnpers.
Het voorrecht van een product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijkheid en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken (planten snoeien, plukken, onderhoud) worden op natuurlijke wijze gedaan, ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoeften zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen.
Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en verfijnde wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang worden beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.




De Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Blanc uit de AOC Crémant d'Alsace is een geweldige mousserende wijn, levendig en fijn en is het resultaat van een harmonieuze mix van het fruit met de soepelheid van Pinot Blanc, de zuurgraad en frisheid van Riesling, evenals de rijkdom en structuur van Pinot Gris. De Allimant-Laugner Cremant Blanc verouderd ongeveer 18 maanden, wat zorgt voor een optimale balans tussen gisten die harmonieus zijn gesmolten in de wijn en aroma's van het verse fruit. Tijdens het degorgement wordt de dosering van de likeur beperkt tot 3 g/l om een zo natuurlijk mogelijke wijn aan te bieden.
Zonder twijfel een van de beste Cremants die te verkrijgen zijn en de populariteit is zeker te verklaren want ook deze wijn wordt gemaakt volgens de Methode Traditionelle dus zoals een goede Champagne, Cava of Spumante met dus een 2e gisting op de fles. De prijs van deze Cremant de Alsace is onvergelijkbaar met die van een goede Champagne en is van een uitmuntende kwaliteit. Dat wij hier niet alleen in staan getuigt ook wel dat dit de hoogst scorende Cremant is op het Vivino platform en de wijn krijgt 91/100 Wine Enthusiast.
In Frankrijk zijn ze gek op Crémant d’Alsace. Daar is het, na Champagne, de meest gedronken mousserende wijn. Voor thuisconsumptie staat deze bubbel bij de Fransen zelfs op nummer 1. Crémant d’Alsace is ideaal als feestelijk aperitief, eventueel met een lichte amuse erbij, maar ook heerlijk bij een gerecht met vis.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
OVER DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein. Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtige erfgoed van meer dan 10 generaties.
Het voorrecht om een ​​product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijk en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken worden (platen snoeien, plukken, onderhoud) en ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoefte zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen. Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en fijne wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang wordt beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.
Lees meer onder de tab Wijnhuis - hier vindt u ook nog wat foto's en een video van dit prachtige domein.
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Alsace - Elzas |
Appellatie | Crémant d'Alsace AOC |
Wijnhuis | Domaine Allimant-Laugner |
Druif | Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Alcohol % | 12.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Nee |
Bubbels | Ja |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Aanbieding | Staffelkorting |
Parker rating | 90 |
James Suckling rating | 91 |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Strak, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party |
Parker
Rating 90
Release Price NA
Drink Date 2023 - 2028
Issue Date 9th Mar 2023
The NV Crémant d'Alsace Brut is a clear, fresh and aromatic, finely reductive assemblage of Pinot Blanc (60%), Riesling (30%) and Pinot Gris (10%) cultivated on granite and limestone. Fresh and fruity on the palate, this is a lively, medium-bodied and textured, even juicy sparkling wine for aperitif but also lighter dishes. The finish is fresh and saline. It was disgorged after 18 months sur lattes with a very moderate dosage of 3.6 grams per liter. 12.3% alcohol. Diam cork stopper. Tasted in February 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER CRÉMANT D'ALSACE BRUT
Score
91
Notes of white peaches, candied orange, hints of mint, citrus blossom and crushed stones. Fresh and chalky with a medium body and delicate mousse. Juicy and bright on the palate with vivid acidity coming through. Citrusy, mineral finish. Pinot blanc, riesling and pinot gris. Drink now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91
91/100 Wine Enthusiast
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Domaine Allimant-Laugner is een echt Elzasser familiebedrijf dat al tien generaties lang de wijnstok centraal stelt. Vanuit het dorp Orschwiller, aan de voet van de Haut-Koenigsbourg, maakt de familie verfijnde wijnen die het terroir van de Elzas perfect tot uiting laten komen – met liefde, precisie en respect voor de natuur.
De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein.
Over het wijnhuis Domaine Allimant-Laugner
- 10 generaties wijnmakers sinds de 17e eeuw (wijn zit hier echt in het bloed!)
- Het huidige domein is gevestigd in een boerderij uit 1664, gekocht door kapitein Allimant na zijn dienst onder Napoleon.
- 40 verschillende percelen verdeeld over 12 hectare
- Crémant d'Alsace maakt 50% van de productie en scoort internationaal hoog (en 1 van de favoriete wijnen van het Grandcruwijnen personeel)
- De Grand Cru-wijngaard Praelatenberg wordt al sinds de 9e eeuw bebouwd.
Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtig erfgoed van meer dan 10 generaties.
Druiven variëteiten en domein van Allimant-Laugner
De 7 variëteiten uit de Elzas (Alsace) worden geteeld op een totaal van 12 hectare aan wijnstokken, wat neerkomt op 40 afzonderlijke percelen met verschillende oriëntaties, leeftijden en terroirs. Deze percelenverdeling is essentieel om de rassen op de juiste gronden goed tot uiting te laten komen. Ten zuiden van het dorp, tussen Orschwiller en Saint-Hippolyte, zijn de zware klei- en kalksteenbodems bijzonder geschikt voor de Pinots. Ten noorden van het dorp tot aan Châtenois zijn er granieten bodems die het mogelijk maken om meer aromatische Riesling en Gewurztraminer te produceren.
Boven Orschwiller worden de graniet- en schist heuvels van de Praelatenberg sinds de 9e eeuw tot wijnstokken verbouwd. Dit terroir maakt de productie van precieze en zeer typische wijnen mogelijk, die van nature geclassificeerd zijn als Grand Cru d'Alsace. De percelen hebben een dichtheid van meer dan 5500 wijnstokken per hectare, wat de concurrentie en diepere beworteling bevordert, voor een betere typiciteit. Des te meer concurrentie des te harder een druif moet werken en des te dieper deze moet wortelen. Slecht voor hoge volumes maar perfect voor kwaliteit en dat is waar dit huis voor staat.
Crémant d'Alsace van Allimant Laugner
De vraag naar mousserende wijn groeit ook in de regio en de Crémants Blanc en Rosé, geproduceerd op de traditionele methode met onze lokale variëteiten, vertegenwoordigen de helft van de productie van Domaine Allimant-Laugner en hebben het huis zeker nog veel meer internationale bekendheid gegeven zeker nadat de wijnen stuk voor stuk zeer hoge beoordelingen hebben gekregen van de internationale wijnpers.
Het voorrecht van een product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijkheid en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken (planten snoeien, plukken, onderhoud) worden op natuurlijke wijze gedaan, ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoeften zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen.
Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en verfijnde wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang worden beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.



