Feestelijk

Kalfslende • Pastinaak Pommes Anna • cantharellen • madeirajus

8 wijnsuggesties

Cocquilles met champagneschuim

8 wijnsuggesties

Eendenconfit met gebakken aardappelen en truffelbéarnaise

Bereiding: Gebraden

8 wijnsuggesties

Gebraden lamsrack met paddenstoelensaus

Bereiding: Gebraden

8 wijnsuggesties

Gourmetten met vlees, garnalen en groenten

8 wijnsuggesties

Rundvlees (Ossenhaas) met Aardappelen en Béarnaise

8 wijnsuggesties

Wildzwijnfilet met mosterd-crème fraîche en zwarte bessensaus

Bereiding: gemarineerd in rode wijn, vervolgens ingewreven met mosterd en crème fraîche en gebraden in de oven

8 wijnsuggesties

Carpaccio van Gebraden Rosbief met Mierikswortel-Yoghurtsaus en Chutney van Gekaramelliseerde Ui

Bereiding: gebraden

6 wijnsuggesties

Gebakken Parelhoenfilet op Romige Prei en Dragonboterbonen

Bereiding: gebakken

6 wijnsuggesties

Gebakken Parelhoenfilet op Romige Prei en Dragonboterbonen

Bereiding: gebakken

6 wijnsuggesties

Tarte Tatin van wortel met kimchi-karamel, labneh en sesam-lenteui-salsa

Bereiding: tarte tatin

6 wijnsuggesties

Tarte Tatin van Wortel met Kimchi-Karamel, Labneh en Sesam-Bosui Salsa

Bereiding: tarte tatin

6 wijnsuggesties