Champagne Moet Chandon Ice Imperial

Deze exclusieve champagne is in beperkte hoeveelheden geproduceerd en dus voor slechts een korte tijd beschikbaar. Het is een bijzondere champagne vooral geschikt voor de feestelijke momenten. Deze uitvoering is bekend van de trendy hotspots in Ibiza, Los Angels, St Tropez en Cannes.

Moët & Chandon Ice Impérial is een blend van pinot noir, pinot meunier en chardonnay. De champagne is iets rijker en voller met een lichte toon van rood vers fruit. In de neus is deze champagne zeer verfrissend met tonen van citrus fruit zoals limoen en citroen. Aan de champagne dien je ijsblokjes toe te voegen die zorgt dat de champagne verfrissend en fruitig blijft vandaar de naam Ice. Deze champagne kan je het best drinken in een groot wijnglas zodat zodat de frisheid het best tot zijn recht komt en als On The Rocks. Erg trendy is ook om deze champagne te garneren met bijv een verse aardbei, een schijfje citroen of muntblaadjes. Geweldige lekkere en feestelijke champagne in een prachtige witte fles. De elegante fles is spraakmakend; wit gelakt met een “black tie”, een gouden label en een glanzende hals. Een karakteristieke uitstraling passend bij een innovatieve en uitgesproken champagne.

Nb - wij leveren altijd de actuele botteling van deze wijnen. Er wordt veel gestunt maar zijn bijna altijd oude (dus geen verse) bottelingen en dit maakt een enorm verschil bij deze typische frisse champage.





Vineyard for Champagne Moet Chandon Ice Imperial

Moët & Chandon is één van de grootste en niet te vergeten bekendste Champagne huizen ter wereld. Moët & Chandon werd in 1743 opgericht. Dom Perignon en Brut Imperial zijn twee van de bekendste labels van het champagnehuis. Moët & Chandon heeft een zeer goede reputatie opgebouwd vanwege de constante kwaliteit en de terugkerende stijl. De holding LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) is eigenaar van het champagnehuis. Inmiddels is Moët & Chandon Champagne een van de grootste producenten van mousserende wijnen ter wereld. Het bedrijf kan beschikken over 34.041 hectare in de Champagne, 48.000 hectare in de Bourgogne, en 120.000 hectare in Bordeaux en Californië. Slechts 13% daarvan is eigen bezit; de rest bestaat uit wijngaarden van eigenaren die onder contract staan.In de Champagne bestaat 39% van de wijngaarden uit pinot noir, 32% uit pinot meunier en 29% uit chardonnay. Van de eigen wijngaarden in de Champagne, 1150 hectare, heeft (natuurlijk) het merendeel grand cru of premier cru-status. Kortom: de beste kwaliteit. Druiven komen uit alle gebieden van de Champagne: de Vallée de la Marne, Montagne de Reims, Aube en Côtes de Blancs.

Het streven van Moët & Chandon is ieder jaar voor de Impérial-wijnen exact dezelfde smaak en kwaliteit te bieden. Daarom is de blend van wijnen ieder jaar anders! Invloeden van de jaargang worden op die manier uitgeschakeld. Om die smaak ieder jaar hetzelfde te krijgen, wordt gewerkt met basiswijnen. De druiven van ieder perceel ter beschikking van de firma worden apart gevinifieerd. Dat gebeurt in pershuizen vlakbij de wijngaarden, waarvan er recent nog een is geopend in Epernay, met een capaciteit van 356.000 hectoliter. In totaal kan de firma na de oogst over 6000 beetjes wijn van één jaar beschikken; die 6000 ‘kleine’ beetjes worden samengevoegd 100-150 basiswijnen. Tel daar nog eens bij op wijnen die zij overhouden van oudere jaren, die ook gebruikt kunnen en mogen worden voor blends, en je begrijpt inmiddels wat een gigantische taak de negen wijnmakers van het bedrijf hebben.  Het duurt meestal zo’n vier tot vijf maanden voordat de definitieve blend voor een Impérial afgestemd is! Daarbij worden de negen wijnmakers ook nog geholpen door meetapparatuur en chemische analyses.

Wereldwijd is MOET de meest verkochte en best gekende champagne. Iedere anderhalve secondewordt ergens ter wereld een fles Moët & Chandon Impérial Brut ontkurkt. Niet verwonderlijk, zelfs volkomen verdiend, als je de constant excellente kwaliteit proeft. De Impérial Brut is gecomponeerd uit zo’n 150 verschillende wijnen, gewonnen uit chardonnay, pinot noir en pinot meunier en afkomstig uit alle delen van Champagne. Het is een champagne zonder oogstjaar, want in de assemblage zit tevens een belangrijk deel vins de réserve - mooi gerijpte wijnen uit oudere jaren. Impérial Brut refereert aan de prettig
droge smaak (Brut) en aan de langdurige voorkeur van keizer Napoléon voor de champagne van Moët & Chandon (Impérial).

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Moet Chandon
Druif Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Champagne Moet Chandon Ice Imperial
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

16.05.2022

2021 Domaines Ott by Ott rose

"Heerlijke Provence rosé met veel rood fruit en wat wat grapefruit en ci..." Ingrid

Bekijk product recensie