Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Nº 86

Een mind-blowing sherry is de non vintage Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Nº 86. Het is een zeer unieke palo cortado, van de beste en meest nauwkeurige producent in de Montilla-area. De uitmuntendheid in de wijngaard (beide vanwege de singular
terroir van de Altos de Moriles, en vanwege de kwaliteit van de wijnbouw) is de sleutel om de rijkdom te tonen die de druif pedro ximénez kan laten zien. De elegantie van La Bota de Palo Cortado 86 "Bota NO" toont alseen onbetwiste palo cortado: een oxidatieve wijn met een lichtheid en een delicatesse die niet past zou passen bij een typische Oloroso uit Montilla. Het begon zijn leven als een Oloroso, maar gezien dat fijne karakter werd het als een Palo Cortado beschouwd. En zelfs binnen de Palo Cortado is dit buitengewoon elegant. 
Het is geen extreem oude wijn (is ongeveer 30 jaar), in tegenstelling tot andere wijnen die EQUIPO NAVAZOS heeft gelanceerd (zoals  de zeer oude nr. 73 en 78 bijvoorbeeld). De uitzonderlijkheid van deze wijn komt van finesse, samen met uniciteit en schaarste, aangezien men slechts één enkel vat heeft geselecteerd uit de kleine solera van deze wijn. Dit is een echte Palo Cortado, een fijne oxidatieve wijn. In oktober 2018 werden 1.100 flessen gevuld. 95/100 Parker