2021 Weingut Lorenz & Söhne Tatort Paradies Riesling
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2035 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De enkele wijngaard/single Vineyard Paradies is bijna hoedvormig en ligt direct naast de wijk Bad Kreuznach in Bosenheim. De bodem bestaat uit kleimergel, dit is een kalkhoudende kleislib die duizenden jaren geleden is gevormd doordat grote delen van de omgeving bedekt waren door de subtropische zee van het Mainzbekken en deze werd afgezet aan de binnenkant van het bassin.
De Lorenz & Söhne Tatort Paradies Riesling is een Riesling met een licht goudgele kleur en groene reflecties. In de neus is hij aanvankelijk gesloten en laat zeer aarzelend de geur van witte en gele bloemen zien. Na een lange werveling komen delicate aroma's van witte perzik, kerrie en zoete kruiden open. Aangenaam droog in de mond, het delicate fruit is verfijnd met een subtiele zoetheid. Daarnaast is er een zijdezachte textuur, mineraliteit, een slanke, delicate body en een lange, krachtige afdronk. Een Riesling die delicaat en geurig is, maar met veel complexiteit en een uitmuntende prijs/kwaliteits verhouding.
Het familiedomein is gevestigd sinds 1950 in het wijnbouwgebied Nahe aan de stadsgrens van Bad Kreuznach. De moderne wijnkelders zijn ingericht op de productie van frisse wijnen waarbij ervaring en vakkundigheid een absoluut vereiste zijn om dit soort karaktervolle wijnen te produceren. Het gebied aan de Nahe en de zijrivieren Glan en Alsenz kan bogen op een wijnbouwtraditie van 2000 jaar. Dankzij beschutting tegen koude wind door de hoge Hunsrück zorgen milde temperaturen en veel zonneschijn voor een uitstekend klimaat voor de wijnbouw. Een bewogen geologische geschiedenis heeft het Nahegebied een grote bodemvariatie gegeven. Druiven groeien op leisteen, vulkanische porfierbodems, löss of leem. Dat biedt mogelijkheden voor een veelvoud aan druivenrassen en wijnstijlen.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Wijnhuis | Weingut Lorenz & Söhne |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Mineraal, Rijk, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Weingut Lorenz & Söhne Tatort Paradies Riesling heeft een mooie licht goudgele kleur met groene schitteringen en biedt delicate aroma's van witte en gele bloemen, witte perzik, kerrie en zoete kruiden. In de mond is hij aangenaam droog met een zijdezachte textuur, verfijnd fruit en een lange, krachtige afdronk. Deze wijn past perfect bij witte vis, vette vis en schelp- en schaaldieren, vooral wanneer deze gegrild of gestoomd worden, omdat de frisse mineraliteit en subtiele fruitigheid de smaken van de vis en schaaldieren mooi aanvullen zonder te overheersen. Een lichte bereiding met weinig kruiden of een eenvoudige marinade benadrukt de verfijnde aroma's van de wijn en zorgt voor een heerlijke harmonie op je bord. |
Weingut Lorenz ligt aan de rand van Bad Kreuznach - een klein kuuroord in het hart van Rijnland-Palts. Dit wijnbouwgebied, genoemd naar het riviertje de NAHE, heeft een ongelooflijke diversiteit aan bodems, terroirs en fantastische wijngaarden, variërend van steile heuvels tot golvende hellingen.
Weingut Lorenz Nahe-wijnen weerspiegelen de hele essentie van hun familie. Ze zijn toegewijd, hebben traditionele ROOTS en een authentieke geest, en werken op verantwoorde wijze in harmonie met de natuur, van het verzorgen van hun kostbare wijnstokken tot het maken van wijn zelf en het uiteindelijke bottelen. Weingut Lorenz produceert karaktervolle wijnen vol passie en is hier trots op.
Spijs
De 2021 Weingut Lorenz & Söhne Tatort Paradies Riesling heeft een mooie licht goudgele kleur met groene schitteringen en biedt delicate aroma's van witte en gele bloemen, witte perzik, kerrie en zoete kruiden. In de mond is hij aangenaam droog met een zijdezachte textuur, verfijnd fruit en een lange, krachtige afdronk. Deze wijn past perfect bij witte vis, vette vis en schelp- en schaaldieren, vooral wanneer deze gegrild of gestoomd worden, omdat de frisse mineraliteit en subtiele fruitigheid de smaken van de vis en schaaldieren mooi aanvullen zonder te overheersen. Een lichte bereiding met weinig kruiden of een eenvoudige marinade benadrukt de verfijnde aroma's van de wijn en zorgt voor een heerlijke harmonie op je bord.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool