2020 Château Lynch-Moussas Pauillac Grand Cru Classé
48,95
40,45
Filteren
Giannikos Winery - Château Lynch-Moussas
Gerangschikt als een Pauillac Grand Cru Classé in de classificatie van 1855, werd Château Lynch-Moussas in 1919 overgenomen door Jean Castéja en is het al een eeuw een van de juwelen van de familie-eigendommen. Doorgegeven aan zijn zoon Émile, en vervolgens door hem aan zijn dochter Chantal en zijn zoon Philippe, heeft het landgoed geprofiteerd van de aandacht van elke generatie van de familie Castéja, die deze Grand Cru d' heeft verzorgd, ontwikkeld, gemoderniseerd en verbeterd. Uitmuntendheid. De wijngaard van Château Lynch-Moussas strekt zich uit over 62 hectare in de appellations Pauillac en Haut-Médoc. Het bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon en 25% Merlot en is gedurende 100 jaar met nauwgezette zorg gekoesterd, waardoor het vandaag de dag op het hoogste niveau kan presteren naast de grootste Pauillac-groei.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.