2020 Château Lynch-Moussas Pauillac Grand Cru Classé

Gerangschikt als een Pauillac Grand Cru Classé in de classificatie van 1855, werd Château Lynch-Moussas in 1919 overgenomen door Jean Castéja en is het al een eeuw een van de juwelen van de familie-eigendommen. Doorgegeven aan zijn zoon Émile, en vervolgens door hem aan zijn dochter Chantal en zijn zoon Philippe, heeft het landgoed geprofiteerd van de aandacht van elke generatie van de familie Castéja, die deze Grand Cru d' heeft verzorgd, ontwikkeld, gemoderniseerd en verbeterd. Uitmuntendheid. De wijngaard van Château Lynch-Moussas strekt zich uit over 62 hectare in de appellations Pauillac en Haut-Médoc. Het bestaat uit 75% Cabernet Sauvignon en 25% Merlot en is gedurende 100 jaar met nauwgezette zorg gekoesterd, waardoor het vandaag de dag op het hoogste niveau kan presteren naast de grootste Pauillac-groei.

Het Château viert de 100-jarige aanwezigheid van de familie Castéja met een speciale fles met gravure onderaan met de naam van het kasteel en bovenaan een gravure van een kroon, symbool van "La fête des fleurs" die vorig jaar heeft plaatsgevonden op het kasteel. Ook het etiket is speciaal: rood van kleur met gele letters, het omgekeerde van wat het normale etiket heeft qua kleuren.

De Château Lynch-Moussas is een blend van Cabernet Sauvignon 73% en Merlot 27%. Diep granaatpaars gekleurd, de 2019 Lynch Moussas springt uit het glas met levendige rode en zwarte bessengeuren, gevolgd door gebakken bramen, chocoladedoos en kamfer hints en een vleugje gerookt vlees. Medium-bodied, de smaak zit boordevol gespierd, rijp zwart fruit, ondersteund door stevige, korrelige tannines en net genoeg frisheid, met een lange en hartige afdronk.