2018 Château de Lavagnac Bordeaux Rouge

De Château de Lavagnac is een blend van 75% Merlot; 20% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc. De eigenaren van Château de Lavagnac zijn van Michèle & Philippe RIVIÈRE - geen onbekende in Bordeaux en de wijnwereld. De wijngaarden zijn gelegen in de stad Sainte Terre, 5 km ten zuiden van de stad Saint Emilion.
In totaal zijn de wijngaarden in totaal 20 Ha groot en zijn gelegen op een kalkstenen plateau met en laag klakhouded klei en zand. Er wordt duurzaam gewerkt vrijwel zonder onkruidverdelger of kunstmest (HVE level 3).  DE vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten op een lage temperatuur gedurende 12 dagen om zoveel mogelijk aroma's in alle rust te extraheren. Daarna kiest me ervoor de wijn te verouderen op RVS zodat dit een frisse, fruitige en geen zware of bombastische rode bordeaux is

Het harmonieuze evenwicht van deze druivensoorten in deze Château de Lavagnac Bordeaux Rouge geeft het een grote finesse. Het constante werk dat in de wijngaard wordt uitgevoerd (groene snoei, bladeren verwijderen, etc) in de puurste traditie van de regio Bordeaux, stelt men in staat een wijn te verkrijgen met evenwichtige, fruitige tannines en een grote frisheid in de mond. De  Château de Lavagnac  is een  perfecte metgezel om met goed gezelschap een lekke smakelijk glas wijn te drinken en is ook prima begeleider van o.a. pasta of lasagna bolognese, pizza en heerlijk bij een stoofpot zoals een hachee.

WEETJE: Deze wijn maakt ook deal uit van onze Bordeaux Greatest Selection box en is natuurlijk ook los te bestellen. In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting (als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina ziet u direct de korting). We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

AWARDS