2023 Château La Tour Blanche Léonie Blanc Sec

Wijnhuis Château La Tour Blanche

Château La Tour Blanche behoort tot de meest bijzondere wijnhuizen van Bordeaux. Het domein ligt in Sauternes en werd in de beroemde classificatie van 1855 opgenomen als Premier Cru Classé, waarmee het tot de absolute top van de regio behoort, direct achter Château d’Yquem. Het château wordt sinds 1983 geleid door Jean-Pierre Jausserand, maar heeft een unieke eigendomsstructuur: het domein is eigendom van het Franse Ministerie van Landbouw.

De geschiedenis van La Tour Blanche is nauw verbonden met drie belangrijke figuren. Monsieur de Saint-Marc gaf het domein zijn naam en liet het kasteel met de karakteristieke toren bouwen. Frederick Focke speelde een belangrijke rol in het opbouwen van de reputatie van het château. De derde sleutelfiguur is Daniel Iffla, bijgenaamd Osiris. Hij liet het landgoed na aan de Franse staat onder de voorwaarde dat het gebruikt zou worden voor educatieve doeleinden. Sinds 1911 is het château verbonden aan de École de Viticulture et Oenologie, waar toekomstige wijnmakers worden opgeleid.

De bijzondere oorsprong van de naam Léonie

De naam Léonie verwijst naar Léonie, de vrouw van Daniel Iffla, bijgenaamd Osiris, die het château aan het einde van de 19e eeuw leidde. Léonie was de liefde van zijn leven. Toen zij overleed en het paar geen kinderen had, besloot Osiris het domein na te laten aan de Franse staat zodat het gebruikt kon worden als school voor jonge mensen die wijnbouw en oenologie wilden leren. Hierdoor is Château La Tour Blanche vandaag de dag nog steeds eigendom van de Franse overheid. De naam van deze wijn is dus een eerbetoon aan een belangrijk hoofdstuk uit de geschiedenis van het domein.

2023 Château La Tour Blanche Léonie Blanc Sec

Hoewel Château La Tour Blanche wereldwijd bekend is om zijn grote edelzoete Sauternes, produceert het domein ook een zeer kleine hoeveelheid droge witte wijn: Léonie Blanc Sec. Deze wijn wordt slechts in beperkte oplage gemaakt en is daardoor relatief zeldzaam op de internationale markt. Voor liefhebbers is het een unieke kans om een droge wijn te proeven van een Premier Cru Classé uit Sauternes.

Léonie Blanc Sec laat een andere kant van het beroemde Sauternes-terroir zien. Waar de grote wijnen van het château draaien om botrytis en concentratie, draait Léonie om frisheid, precisie en aromatische spanning. Het resultaat is een elegante en gastronomische Bordeaux Blanc met veel verfijning.

Druiven en terroir

De wijn wordt gemaakt van een klassieke Bordeaux-blend van Sauvignon Blanc en Sémillon. De wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke bodems rond Bommes in Sauternes. Sauvignon Blanc zorgt voor aromatische intensiteit en frisse zuren, terwijl Sémillon structuur en rondheid toevoegt. De combinatie van bodem en druiven zorgt voor een wijn met duidelijke mineraliteit en spanning.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om de aromatische zuiverheid te behouden. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen zodat het frisse karakter van de wijn behouden blijft. Daarna rijpt de wijn deels op zijn fijne droesem, wat extra textuur en complexiteit geeft terwijl de wijn levendig en elegant blijft.

Kleur, geur en smaak

Licht goudgeel van kleur met groene reflecties. In de neus aroma’s van citrus, limoen en witte bloemen, aangevuld met tonen van groene appel en subtiele kruidige nuances.

In de mond levendig en strak met frisse zuren en een duidelijke minerale spanning. Het fruit toont citrus, perzik en lichte kruidigheid, terwijl de afdronk fris en elegant blijft met een subtiele ziltige toets. De wijn combineert aromatische expressie met gastronomische precisie.

Exclusiviteit en beperkte productie

Léonie Blanc Sec wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd en is daardoor een relatief zeldzame wijn buiten Bordeaux. Het is een bijzondere interpretatie van het terroir van een Premier Cru Classé uit Sauternes en combineert prestige, historie en moderne frisheid in één wijn.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. U vindt in de bijlage ook een aantal fraaie foto's

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.