Cabernet Sauvignon - Cornalin

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een...

Toon meer
filter Filteren
Wijnhuis
Land
Regio
Druif
2019 Ao Yun Shangri-La
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah-Shiraz
359,00 296,69
2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
375,00 309,92
2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia
2016 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
925,00 764,46
2016 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé
2021 Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes Priorat
grape Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Syrah-Shiraz
37,95 31,36 Vanaf 34,95
2019 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon
84,95 70,21
2021 Tenuta di Biserno Biserno
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
139,95 115,66
2018 Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé
grape Cabernet Sauvignon, Meunier
129,95 107,40
2019 Almaviva Roth­schild Puente Alto
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Syrah-Shiraz
195,00 161,16
2019 Almaviva Roth­schild Puente Alto
2023 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe
grape Cabernet Sauvignon, Merlot
Special Price 575,00 475,21 van 635,00
2023 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een breed spectrum van klimaten, van Australië, de Bekavallei in Libanon, tot zelfs China

Alhoewel de druiven wereldwijd wordt verbouwd, komen de meeste Cabernet Sauvignon druiven uit Frankrijk, Chili, Australië en Zuid-Afrika.

De Cabernet Sauvignon druif rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in warme klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves. 

Hoe smaakt een Cabernet Sauvignon wijn?

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Een Cabernet Sauvignon geeft altijd geuren en smaken van zwarte bessen en kruidige aroma's. Het verschil van welke aroma's er naar voren komen, is besloten tijdens het rijpingsproces. Als een Cabernet Sauvignon in kleine houten vaten wordt gerijpt, dan zullen er meer aroma's van koffie, specerijen en toast naar voren komen.

Op welke temperatuur moet je Cabernet Sauvignon drinken?

Over het agemeen moet een rode wijn gedronken worden op een temperatuur die iets koeler is dan de kamertemperatuur. Een Cabernet Sauvignon zijn ideale serveertemperatuur is 16°C, maar de aroma's van de wijn zullen goed naar voren komen tussen de 15 en de 18 °C.