2019 Rapaura Springs Marlborough Bouldevines Vineyard Chardonnay

Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Jaar 2021
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. Alle wijnen worden duurzaam geproduceerd.

De Single Vineyard-wijnen serie van Rapaura Springs zijn afkomstig van de beste wijngaarden en vertegenwoordigen het beste van de Marlborough regio. Gemaakt in zeer beperkte hoeveelheden. De Bull Paddock Vineyard ligt in de subregio Dillons Point van de lagere Wairau-vallei in Marlborough, waar de beste Sauvignon Blanc in Marlborough groeit. Het land werd oorspronkelijk gebruikt voor het fokken van stieren, voordat de familie Neylon het potentieel van het terroir besefte en Sauvignon Blanc plantte. De jonge, goed doorlatende, mineraalrijke alluviale bodems produceren nu druiven met verhoogde aroma's en rijpe smaken. Het heeft een onderscheidende mineraliteit aan de wijnen die in deze wijngaard worden verbouwd.

De Bouldevines-wijngaard ligt bij de ingang van de Omaka-vallei in de subregio Zuidelijke Valleien. De grond is stenig, alluviaal en waterdoorlatend. Deze subregio ligt in het binnenland en de temperaturen zijn koeler dan in de subregio's aan de kust, waardoor de druiven een optimale rijpheid en expressieve fruitsmaak kunnen bereiken, terwijl de levendige zuurgraad behouden blijft. De Rapaura Springs Marlborough Bouldevines Vineyard Chardonnay heeft complexe en verleidelijke karakters van grapefruit, citrus en witte perzik welke worden aangevuld met mineralige smaken van natte kiezel vuursteen, vanille en kruidig ​​eiken. Deze wijn heeft een romige textuur met een goede balans en lengte en is behoorte tot de beste chardonnay uit Marlborough

2019
Het groeiseizoen in Marlborough 2019 kende een trage start met ondergemiddelde temperaturen en meer regen, wat resulteerde in koelere grondtemperaturen. Langdurig warm en droog weer resulteerde in een vergevorderde rijping en een eerder dan gemiddelde start van de oogst. Het fruit werd met de hand geplukt in de koelte van de ochtend, vervolgens rechtstreeks naar de wijnmakerij gebracht en in de hele tros geperst. Na het persen werd het sap naar het vat gestuurd, inclusief een selectie van oudere en nieuwe eikenhouten vaten (47% nieuw). Hier voltooide de wijn op basis van spontane gisting en rijpte voor 10 maanden waarna de wijn nog 6-8 maanden flesrijping heeft gekregen. 

Vineyard for 2019 Rapaura Springs Marlborough Bouldevines Vineyard Chardonnay

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. De wijnen worden duurzaam geproduceerd en hebbende lovende kritieken gekregen van ondermeer Harold Hammersma en Hubrecht Duijker en de Sauvignon Blanc is verkozen tot Worlds best Sauvignon Blanc op de international Spirit en Wine competition in Londen in 2015.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Ja
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2027
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
James Suckling rating 90
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Rapaura Springs Marlborough Bouldevines Vineyard Chardonnay
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2022

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

"Prima alternatief voor cChampagne. Kan als aperitif maar ook zeker goed..." LBRA

Bekijk product recensie