2019 Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve

Wijnsoort Rood
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Jaar 2019
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. Alle wijnen worden duurzaam geproduceerd.

Het fruit voor de Reserve Pinot Noir komt van de beste Pinot Noir plots in de wijngaarden van Rapaura Springs in Marlborough. De Rapaura wijnmakerij is de enige faciliteit in deze subregio, wat betekent dat de druiven onmiddellijk na de oogst kunnen worden geperstierdoor kan men alle expressieve aroma's en fruitsmaken vastleggen, zonder bittere fenolen en kan men vroegtijdige fermentatie vermijden wat vaak wel het geval is indien er nog een lang transport is vana wijngaard naar wijnmakerij. Langdurig warm en droog weer voor de oogst van 2019 stelde de producent in staat om de pinot noir te plukken wanneer deze perfect rijp is. Na de oogst werd het fruit gedurende 5 dagen koud geweekt om smaak, tannines en kleur te extraheren.
Fermentatie volgde, in een selectie van kleine open top tanks, met behulp van een selectie van gisten. Elke gisting werd drie keer per dag ondergedompeld. De wijn liet men vijf dagen macereren voordat hij voorzichtig van de schillen werd geperst. De wijn rijpte 10 maanden in barriques van Frans eikenhout, waarvan 20% nieuw eikenhout.

De Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve is een fluweelzachte wijn zit vol met heerlijke aroma's en smaken van rode bessen, kersen en pruimenfruit, met zijdezachte tannines. Dit is een typische Marlborough Pinot Noir van het beste soort waarin fruit en elegantie heel goed samengaan.

Vineyard for 2019 Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve

Familiebedrijf Rapaura Springs is opgericht in 2005 en behoort tot de top 10 grootste wijnhuizen in Marlborough. Puurheid en zuiverheid is waar Rapaura Springs voor staat. Zo is het water wat gebruikt wordt voor de wijnstokken afkomstig van de waterbron Rapaura Spring, ver weg van de wijngaarden. Dit kristalheldere en pure water uit de Wairau rivier stroomt door de rotsen en legt een weg af van 6 maanden om de wijngaarden te bereiken. Het woord ‘Rapaura’ betekent dan ook: stromend water. Er is binnen het Nieuw-Zeelandse wijnhuis veel aandacht voor detail en de makers streven ernaar de meest uitzonderlijke, zuivere en pure wijnen te maken. De wijnen worden duurzaam geproduceerd en hebbende lovende kritieken gekregen van ondermeer Harold Hammersma en Hubrecht Duijker en de Sauvignon Blanc is verkozen tot Worlds best Sauvignon Blanc op de international Spirit en Wine competition in Londen in 2015.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Rapaura Springs
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Ja
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2026
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Rapaura Springs Marlborough Pinot Noir Reserve
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2022

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

"Prima alternatief voor cChampagne. Kan als aperitif maar ook zeker goed..." LBRA

Bekijk product recensie