2021 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2021 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
Drink venster | 2022 - 2026 |
Omschrijving
Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder
In 2005 werd in het gelijknamige dorpje Bodega Ateca, 55 ha groot, opgericht. De cuvée Honoro Vera is samengesteld met grenache noir afkomstig vaneen zeer oude knoestige wijngaard. De traditionele fermentatie wordt gevolgd door een korte opvoeding op frans eiken barriques (3-5 mnd). De wijn toont een schitterende paarsrode kleur en ontwikkelt een expressief aroma waarin toetsen van cassis, braambes en kersen op alcohol samen met zwarte chocolade en een beetje munt geheel versmelten. In de mond komt aanvankelijk een stevige aanzet, gevolgd door smakelijk fruit, frisse tannine en specerijen. Het geheel eindigt in een vlezige en evenwichtige finale. In Perswijn heeft de wijn de status: Selected gekregen en dat is niet vreemd gezien de ongekend goede prijs/kwaliteit verhouding
De Honoro Vera Garnach is een soepele rode wijn. Heerlijk als standalone glas en perfect bij rijst, pasta (noedels, spaghetti, macaroni), witte en blauwe vis, geitenkaas, vleeswaren, groenten, linzensoep en bij gegrild vlees.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Spanje |
Regio | Aragon |
Appellatie | Catalayud (Appelatie) |
Wijnhuis | Ateca |
Druif | Garnacha, Grenache |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Ja |
Jaar | 2021 |
Drinken vanaf | 2022 |
Drinken tot | 2026 |
Alcohol % | 14.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Aanbieding | Staffelkorting |
James Suckling rating | 91 |
Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Rood fruit, Soepel |
Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Wijnhuis
Orowines, een project onder leiding van de familie Gil, heeft een wijnmakerij in Calatayud opgericht, Atteca technisch geregisseerd door de Australische wijnmaker Sarah Morris richt zich volledig op de Grenache druif. Het werd in 2005 opgericht en is nu nauw verbonden met de familie van Juan Gil, een van de meest vooraanstaande wijnmaker van Spanje. Ateca is gelegen in Calatayud gespecialiseerd ide Garnacha/Grenache en levert zeer evenwichtige wijnen en met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Over Juan Gil Family Estates
De Juan Gil Family Estates vertegenwoordigt een groep kleine wijnhuizen verspreid over heel Spanje: van Jumilla tot Rías Baixas, van de heuvels van Montsant tot Calatayud, van de vlaktes van Almansa tot de gevierde koninkrijken Rueda en Castilla y León. Allen vallen ze onder één paraplu van de Juan Gil Family Estates.
Op deze manier kunnen ze een compleet en representatief portfolio van Spaanse wijn creëren. Elk wijnhuis brengt iets unieks op tafel - met een echte gevoel van plaats. Alle wijnen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van inheemse Spaanse druivensoorten.
Tot de Juan Gil Family Estates behoren:
- Juan Gil
- Shaya
- Can Blau
- Tridente
- Atalaya
- Morca
- Ateca
- El Nido
- Lagar Da Condesa
- Llicorella Vins