2020 Gil Family Estates Atteca Old Vines Garnacha

Bodegas Ateca is in eigendom van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer  kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. Met Ateca, Shaya en Can Blau hebben ze in diverse regio's geweldige wijnhuizen waarbij slechts gewerkt wordt met autochtone druiven. In 2005 werd in het gelijknamige dorpje Bodega Ateca, 55 ha groot, opgericht. De bodega ligt in de provincie Zaragoza, op veertien kilometer afstand van Calatayud

De oude wijnstokken van Garnacha zijn geplant op de heuvels op ongeveer 900 meter boven zeeniveau. De wijngaard is gelegen op een leistenen plateau met klei-lagen. De leisteen zorgt ervoor dat de wijnstokken zeer diep kunnen wortelen en de kleilagen houden de weinige regen die er valt in deze regio goed vast. Alleen de wijngaarden die deze unieke terroir eigenschap hebben kunnen biologisch opereren en kwaliteit sap opleveren in dit onherbergzaam gebied. Ook de hoogte maakt een een enorm verschil want door de verschillen in dag en nacht qua temperatuur brengt een druif in balans met voldoende vrij en zuren. De druiven worden in deze wijngaard handmatig geplukt en na het fermentatieproces blijft de wijn 10 maanden in vaten en krijgt het bijna een jaar flesrijping

De volle fruitige wijn is verrassend elegant. In de neus heeft de wijn rijpe tonen van morello-kersen en pruimen welke worden geaccentueerd door tonen van munt, sinaasappelschil met in de mond zachte tannines, sappige zuren eindigend met een lange en rokerige afdronk.