2017 Quinta da Falorca Garrafeira Old Vines

Zij behoren tot de geheime helden van de internationale wijnwereld: wijnboeren zoals de naar kwaliteit strevende Carlos Figueiredo, die zijn geboortegrond Dão en het plaatselijke terroir hoogacht, maar tegelijkertijd ook wijnen op wereldniveau produceert. Bij zijn wijnen vinden wijnliefhebbers de eigenheid die in tijden van een toenemende globalisering van de wijnsmaak vaak verloren gaat: authentieke, ambachtelijk bereide wijnen met een stralend regionaal karakter, gemaakt van autochtone druivensoorten in een kleine oplage.

De 2017 Garrafeira Quinta da Falorca Old Vines is de opvolger van de 96/100 punten 2015 vintage en deze wijn wordt alleen maar in de topjaren gemaakt zoals men bij Falorca bij al hun wijnen doet. De wijn is een blend uit 1 oude wijngaard van wel  40+ verschillende druiven van honderdjarige oude wijnstokken, hoewel ongeveer 60% naar schatting Touriga Nacional is Het heeft voor 24 maanden gerijpt op nieuw Frans eiken en heeft een alcoholpercentage van 14%.  De Wine Advocate (Parker) schrijft over deze wijn : ".......Verfijnd en sensueel, dit raakt alle vlakken. Het is zo sexy en zo bloemig in aromaten dat het zonde is om het te drinken". Slechts rond de 3300 flessen van gemaakt 

De Garrafeira Quinta da Falorca Old Vines blend van oude wijnstokken en voelt heel Bourgondisch aan. Zijdeachtig en mooi gestructureerd. Het is complex van smaak en laat altijd een klein beetje aarde en stenen zien die bij het fruit en de eik welke super in geintergreerd. Het heeft een fantstische zuurgraad wat deze wijn een geweldig bewaar potentieel geeft. Aarzel niet om deze te drinken maar dan is decanteren wel nodig en open de fles zeker 1-2 uur van te voren maar als je het nog 15 jaar of meer in de in de kelder wilt leggen dan is dat ook geen enkel probleem. Als je het vergelijkt met de Noblesse Oblige, zijn mooie broer of zus, is deze Garrafeira een beetje krachtiger met net iets meer hout maar zoals alle wijnen van Falorca zijn deze de absolute top en Grandcru uit de Dao. De wijn is het best te vergelijken met een een mooie stevige rode top Bourgogne maar dan is deze slechts een fractie de prijs.

Bij deze wijn passen rustieke, mediterrane stoofschotels, verfijnde lamsgerechten en gegrilde groenten zoals aubergine en courgette.