Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2011 Paolo Scavino Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva DOCG

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2011 Paolo Scavino Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva DOCG

€ 219,95
niet op voorraad
+55 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability: 20 dec. 2017
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek:
Wijnhuis: Paolo Scavino
Jaar: 2011
Drinken: 2019-2040
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14.5%
Smaaktype: Verfijnd en complex, Vol en krachtig
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
20/12/2017
Rating: 96

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Een juweel van een wijn deze Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva van Paolo Scavino, een Italiaans wijnhuis van ongekende klasse. De passie en toewijding van wijnmaker Enrico Scavino èn het geweldige terroir proef je duidelijk terug in deze werkelijk uitstekende wijn. Het terroir Rocche dell'Annunziata uit het dorp La Morra is één van de historische, prestigieuze wijngaarden die werden aangekocht in 1990. De bodem van de wijngaard is kalkhoudend met hard zandsteen en zacht wit-geel zand ingesloten in kalksteen. De wijngaard wordt gedurende de hele dag door de zon beschenen. Hierdoor laat men de scheuten groeien om ze in de kruin te arrangeren. Daardoor worden de druiven beschermd tegen directe blootstelling aan de zon en worden de aroma's behouden en wordt de rijpheid vertraagd. Volgens Enrico is deze wijngaard de meest complexe en elegante van de gehele wijnmakerij. 

De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven die begin oktober worden geplukt. Vergisting vindt plaats op RVS waarna malolactische gisting in houten vaten geschiedt. Hierna volgt een 12 maanden lagering op Franse barriques en nog eens 12 maanden op grote Franse eiken vaten. Na botteling rijpt de wijn nog 1 jaar op de fles alvorens hij voor verkoop wordt vrijgegeven.

Deze Barolo Rocche dell'Annunziata is meerlagig, zacht in tannines, delicaat maar krachtig met grootse allure. Daarom wordt deze cru in de beste jaargangen gevinifieerd als Barolo Riserva. De wijn is diepgaand, genereus met weelderig zacht fruit (zwarte bes, kers, pruim) en heeft een symfonie van etherische aroma's met harmonische bewegingen. Kenmerken van deze prachtige cru zijn: rozenblaadjes, violet, lila, teer, zoete rode kersen, munt en mineralen. Zijdeachtige lagen in de textuur, buitengewoon gracieus maar ook met een mooie intensiteit.

Deze wijn kreeg een meer dan uitstekende Parker waardering van 96 punten. Zeer terecht! Deze wijn komt het beste tot zijn recht na  langdurige veroudering in de kelder (drinkadvies 2019-2040). 

Deze wijn past goed bij rundvlees, lamsvlees, en wildgerechten zoals hert. Kan ook goed bij wat luxere pasta gerechten.

Paolo Scavino wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Paolo Scavino wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Wijnhuis Paolo Scavino is een historische wijnmakerij in de Italiaanse regio Barolo. Het werd in 1921 in Castiglione Falletto opgericht door Lorenzo Scavino en zijn zoon Paolo. Landbouw is altijd een familietraditie en passie geweest van de familie Scavino.

Nu runt Enrico Scavino samen met zijn dochters Enrica en Elisa, de 4e generatie, het familiedomein. Hij werkte al in de wijnmakerij in 1951 toen hij nog maar 10 jaar oud was. Een jonge wijnmaker die de passie en toewijding van zijn land, heeft geërfd. Door meer dan 60 jaar ervaring is zijn focus geweest op het investeren in de belangrijke cru van Nebbiolo om het unieke karakter van elk terroir te kunnen laten zien. De werkwijze van dit prachtige wijnhuis is geïnspireerd door de liefde en het respect dat ze hebben voor hun terroirs. Ook hun streven naar zuiverheid van expressie, complexiteit en elegantie voor hun wijnen is een grote inspiratiebron. Het wijnhuis werkt met de 3 lokale druiven Dolcetto, Barbera en Nebbiolo.

Wijnhuis Paolo Scavino bezit 29 hectare in het Barolo gebied, en werkt aan 20 historische Barolo crus in Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d'Alba, Verduno en Roddi. De familie Scavino onderscheidt zich door de nauwgezette zorg voor de wijngaarden en hun passie voor het terroir. Ze leggen de focus op de verzorging van de wijnstokken om zo rijpe en gezonde druiven te kunnen laten groeien. Bij het maken van de wijn worden minimale interventies nagestreefd om de natuurlijke diversiteit van het terroir te behouden.

Paolo Scavino wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Paolo Scavino wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Deze wijn past goed bij rundvlees, lamsvlees, en wildgerechten zoals hert. Kan ook goed bij wat luxere pasta gerechten.

Rating: 96


Rating
96

Release Price
NA

Drink Date
2019 - 2040

Reviewed by
Monica Larner
Issue Date
30th Jun 2017
Source
231, The Wine Advocate

This is among Paolo Scavino's latest releases. The 2011 Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva is a profound and generous wine from a hot vintage. The fruit is opulent and soft with blackberry, dried cherry and dark plum on prime display. The wine emits clear confidence and quality that is evident in the intensity and the depth displayed here. Additional layering and complexity is provided by lingering tones of spice, tobacco, moist earth and white truffle. This beautifully-crafted Barolo delivers the grace and the inherent age-worthiness of the La Morra township.

 

Wijnsoort: Rood
Druif: Nebbiolo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Italië
Streek: Piemonte
Wijnhuis: Paolo Scavino
Website URL:
Jaar: 2011
Drinken: 2019-2040
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14.5%
Smaaktype: Verfijnd en complex, Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Borrel, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum : 20/12/2017
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

HEERLIJK FRIS FRUITIG PERZIK MET BOTERTJE

- JEAN S
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen