Semillon

Chateau Smith Haut-Lafitte

De Sémillon is een witte druif en levert wijnen op met veel extract en weinig zuren. Hier is alles wat je moet weten over deze druif:

Afkomst van De Sémillon

De oorsprong van Semillon is terug te voeren op Bordeaux, Frankrijk, waar het vaak wordt gemengd met Sauvignon Blanc om witte Bordeaux-wijnen te maken. Het wordt ook geteeld in andere regio's van Frankrijk, Australië,...

Toon meer
filter Filteren
Druif
2019 Smith Haut Lafitte Blanc
grape Sauvignon Blanc, Semillon
154,95 128,06
2023 Château Smith Haut-Lafitte Les Hauts de Smith Bordeaux Rosé
grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon
22,75 18,80 Vanaf 21,75
2020 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon
198,00 163,64
97+ Peter Parker
2020 Smith Haut Lafitte Blanc
grape Sauvignon Blanc, Semillon
192,95 159,46
2018 Smith Haut Lafitte Blanc
grape Sauvignon Blanc, Semillon
167,95 138,80
2023 Smith Haut Lafitte Blanc
grape Sauvignon Blanc, Semillon
Special Price 165,00 136,36 van 196,95
2020 Château Smith Haut-Lafitte Le Petit Haut Lafitte Rouge
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon
38,95 32,19
Niet op voorraad
per pagina

De Sémillon is een witte druif en levert wijnen op met veel extract en weinig zuren. Hier is alles wat je moet weten over deze druif:

Afkomst van De Sémillon

De oorsprong van Semillon is terug te voeren op Bordeaux, Frankrijk, waar het vaak wordt gemengd met Sauvignon Blanc om witte Bordeaux-wijnen te maken. Het wordt ook geteeld in andere regio's van Frankrijk, Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten. 

De smaak en stijl van Semillon

Semillon wordt gebruikt om zowel droge als zoete wijnen te produceren. In Bordeaux worden er vaak droge, eikenhouten wijnen van gemaakt met een rijke textuur en complexiteit. In regio's als Hunter Valley in Australië wordt het gebruikt om heerlijke, botrytiseerde dessertwijnen met honingzoete smaken te maken. Semillon-wijnen hebben doorgaans een medium tot volle body met smaken van citroen, peer, appel en soms tropisch fruit zoals mango en ananas. Naarmate de wijn ouder wordt, kan hij complexe aroma's van honing, noten en toast ontwikkelen. Semillon staat bekend om zijn lage tot matige zuurgraad, waardoor hij een zacht en rond mondgevoel heeft. 

Droge Semillon past goed bij zeevruchten, kip en salades, terwijl zoetere stijlen een aanvulling vormen op desserts zoals fruittaarten en kazen. Ook kan het een prima match zijn bij pittige Aziatische gerechten.