2023 Misty Cove Estate Series Sauvignon Blanc
9,75
8,06
Filteren
Misty Cove - Russolo
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid.
Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken zoals Grandcruwijnen. De wijnen zijn biologisch gecertificeerd en blinken uit in zuiverheid.
Lees meer op hun website.
"You can talk about wine, but wine is better to be talked around - in the company of good friends, family and perhaps the odd stranger. That's why we say: "Wine for good times," because we believe that Misty Cove Wines is more than a product - it is a story. And the best place to tell great stories is around great wine. Thankfully, we are bloody phenomenal at giving you both.
1. Stay Rogue
2. Don't f**k it up
3. Wine is to be enjoyed and not talked about
4. But make wine that everyone wants to talk about
5. Love music
6. Hug the haters (they need a cuddle)
7. Buy art, not followers
8. Read everything, make up your own mind
9. Travel more
10. Don't be a dick"
Rino Russolo maakt wijnen ten noordoosten van Venetië in de vlakte van Friuli, die Grave wordt genoemd. Rino is de vierde generatie wijnmaker van de familie, die eind 19de eeuw wijn begon met wijnmaken in de Pordenone regio. Tegenwoordig bevindt de cantina zich in San Quirino, midden tussen de cru wijngaarden van Ronco Calaj. De wijngaarden worden aan de noordkant beschut door de uitlopers van de Alpen, terwijl aan de zuidkant de Adriatische zee zorg draagt voor voldoende vocht en een frisse zeebries, vooral in de middag. In deze regio spelen veel wijnmakers op ‘zeker’: ze plukken voor de weersomslag. Bij Russolo worden gelukkig alleen echt rijpe druiven geplukt, zodat de bitters in de wijn binnen de perken blijven en de aromatische expressie veel groter is. De wijnen zijn zeer gewild (tegenwoordig ook in Italië zelf, ondersteund door hoge waarderingen in de Gambero Rosso), zodat maar een beperkte hoeveelheid naar Nederland komt.