2018 Chateau Potensac
34,95
28,88
Filteren
Giannikos Winery - Château Potensac
Château Potensac ligt op de grond van de Haut-Médoc in de Médoc. Hoewel er toch talrijke Médoc-wijnen zijn met een hogere kwaliteit dan de Haiut-Médocs is Potensac daar een treffend voorbeeld van. Deze wijn wordt dan ook gemaakt door Michel Delon van Leoville las Cases in St. Julien. Door de diverse uitbreidingen behoort het spitsloze kerkje in het gehucht Potensac tot het domein. De Chappele de Potensac is de 2e wijn van dit Chateau.
Eigenaar Jean-Hubert Delon erfde Chateau Potensac van zijn grootmoeder Georgette Liquard en kreeg hiermee naast Château Leoville Las Cases in Saint-Julien en Château Nénin in Pomerol nog een prachtig domein in handen.
Château Potensac had als A.C. Médoc als enige de status van Cru Bourgeois Exceptionnel totdat deze classificatie in 2007 werd afgeschaft. Het domein ligt in het noorden van de Médoc op een hoog punt op een kalkstenen bodem bedekt met kiezelhoudende klei, vergelijkbaar met die van Saint-Estephe. Op dit speciale terroir groeien hier Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc stokken van wel 80 jaar oud die nog steeds perfect rijpe en gezonde druiven voortbrengen. Château Potensac is een krachtige, rijke wijn en wordt door velen beschouwd als een klassiek voorbeeld van een Médoc.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.