Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

De topwijnen van Quintarelli uit de Veneto kopen?

De verlegen en rustige man op leeftijd, Giuseppe Quintarelli, is HET referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco.Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten.’ Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie.

In de jaren voorafgaand aan 'Bepi'  Giuseppe Quintarelli's dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli's erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit. De 2006 Amarone is pas eind 2015 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn.

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Quintarelli Bianco Secco

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Quintarelli Bianco Secco is van de beroemde 'godfather' van de Amarone- Giuseppe Quintarelli. Fruitig met tonen van peer. citrus, lelies. en hazelnoten. Stevige aanzet met in finale een fraai bittertje. Lange afdronk.
    Lees meer

  • 2012 Quintarelli Primofiore

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Primofiore heeft een verpletterende neus met bessen, kersen, kruiden met een zeer uitnodigend neus. Zacht als zijde in de mond is deze wijn hypnotiserend complex, met nuances van kersen, olijven, kruiden en eik. Vol en wulps. De Primofiore is een blend van gelijke delen Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die allemaal eindigen rijpen terwijl wordt opgeslagen in houten kisten. De Primofiore ofwel eerste bloei is de enige rode wijn waarbij de druiven niet ingedroogd worden. De ripasso-techniek wordt gebruikt. Uitsluitend de Cabernet Franc wordt soms ingedroogd om meer karakter toe te voegen.
    Lees meer

  • 2013 Quintarelli Primofiore

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Primofiore heeft een verpletterende neus met bessen, kersen, kruiden met een zeer uitnodigend neus. Zacht als zijde in de mond is deze wijn hypnotiserend complex, met nuances van kersen, olijven, kruiden en eik. Vol en wulps. De Primofiore is een blend van gelijke delen Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die allemaal eindigen rijpen terwijl wordt opgeslagen in houten kisten. De Primofiore ofwel eerste bloei is de enige rode wijn waarbij de druiven niet ingedroogd worden. De ripasso-techniek wordt gebruikt. Uitsluitend de Cabernet Franc wordt soms ingedroogd om meer karakter toe te voegen.
    Lees meer

  • 2014 Quintarelli Primofiore

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    De Primofiore heeft een verpletterende neus met bessen, kersen, kruiden met een zeer uitnodigend neus. Zacht als zijde in de mond is deze wijn hypnotiserend complex, met nuances van kersen, olijven, kruiden en eik. Vol en wulps. De Primofiore is een blend van gelijke delen Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, die allemaal eindigen rijpen terwijl wordt opgeslagen in houten kisten. De Primofiore ofwel eerste bloei is de enige rode wijn waarbij de druiven niet ingedroogd worden. De ripasso-techniek wordt gebruikt. Uitsluitend de Cabernet Franc wordt soms ingedroogd om meer karakter toe te voegen.
    Lees meer

  • 2010 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Valpolicella van Quintarelli is niet vergelijkbaar met andere Valpolicella's die op de markt zijn. Deze wijn wordt met zoveel toewijding, passie, aandacht en vooral ook tijd gemaakt, dat elke vergelijking met andere wijnen uit de regio mank gaat. De druiven worden direct na de oogst zacht geperst. Na 3 tot 4 dagen ondergaat de most de eerste gisting met inheemse gisten. De wijn ontwikkelt zich heel langzaam om vervolgens in februari de alcoholische vergisting te ondergaan op de droesem van de Amarone, het proces van de ripasso. Na enkele dagen gaat de wijn over in grote Sloveens eiken vaten (“botti”) om hier zo rond de zeven jaar verder te rijpen. Na het bottelen blijven de flessen nog enige tijd in de kelders van het bedrijf om daarna op de markt te komen. De Valpolicella Classico Superiore toont delicate tonen van kleine bessen, mediterrane kruiden, gedroogde salie en witte peper. In de mond, de wijn is genuanceerd en elegant met een fijne en uiterst gepolijst gevoel. Dit is de top onder de Valpolicella van deze legendarische ambachtelijke producent. Drinken vanaf 2018 op z'n vroegst maar kan gerust ook nog 10+ jaren worden weggelegd (maar dat is zonde!!).
    Lees meer

  • 2007 Quintarelli Amarone Classico

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Van de absolute godfather van de Amarone is deze unieke pracht wijn. Deze Amarone wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt en na de 2003 en 2006 is de 2007 de volgende jaargang. Na de handmatige oogst worden de druiven enkele maanden op een natuurlijke wijze gedroogd. Hierna worden de druiven geperst, waarna zij hun eerste gisting ondergaan gedurende 20 dagen. De verdere alcoholische fermentatie duurt 45 dagen. Hierna ontwikkelt de wijn zich gedurende 7 jaar in eiken vaten en daarna nog ruim 2 jaar op fles voordat deze op de markt komt. De 2007 Amarone is pas eind 2016 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn. 96 Parkerpunten!!
    Lees meer

  • 2009 Quintarelli Amarone Classico

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Van de absolute godfather van de Amarone is deze unieke pracht wijn. Deze Amarone wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt en na de 2003 en 2006, 2007 is 2009 de volgende jaargang. Na de handmatige oogst worden de druiven enkele maanden op een natuurlijke wijze gedroogd. Hierna worden de druiven geperst, waarna zij hun eerste gisting ondergaan gedurende 20 dagen. De verdere alcoholische fermentatie duurt 45 dagen. Hierna ontwikkelt de wijn zich gedurende 7 jaar in eiken vaten en daarna nog ruim 2 jaar op fles voordat deze op de markt komt. De 2009 Quintarelli Amarone is pas eind 2017 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn.
    Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen