2015 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet

379,95 314,01

?

_
Nog maar 2 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Wijnhuis Quintarelli
Jaar 2015
Druif Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (16%)
Drink venster 2023 - 2045
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze wijn werd voor het eerst geproduceerd in 1983. De Cabernet Alzero 2008 is 80% Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc met 20% Merlot. Dit zijn de eerste druiven die in september worden geplukt. Na de oogst ondergaan de druiven twee of drie maanden appassimento en tot negen jaar rijping in grote eikenhouten vaten. De bij de Quintarelli Alzero gebruikte wijnbereidingsproces is inderdaad identiek aan dat van de Amarone, alleen behoudt deze wijn een meer internationale identiteit dankzij de gebruikte druivensoorten. Donkere pruimen, bramen en rozijnen vermengen zich met kruiden, teer en tabak. Hier worden jaarlijks maximaal 3000 flessen van gemaakt. Deze vintage registreert een alcoholpercentage van 16,5% en er is wederom veel textuurvezel en rijkdom om die warmte te ondersteunen en te dempen.

In de jaren voorafgaand aan 'Bepi'  Giuseppe Quintarelli's dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli's erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Vineyard for 2015 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet

De verlegen en rustige man op leeftijd, Giuseppe Quintarelli, is HET referentiekader voor wijnmakers uit de Valpolicella. Geboren en getogen in Cerè, runt hij sinds 1954 het familiebedrijf wat dateert uit 1924. De laatste 10 jaar wordt hij bijgestaan door zijn neef Marco.Dit huis presenteert zeer traditioneel gemaakte wijnen, met die immer zo herkenbare, unieke handgeschreven etiketten. Zijn rode wijnen rijpen ongekend lang (6 tot 7 jaar) op vaten van Sloveens eikenhout, behalve de cuvee ‘Alzero’, die rijping op barriques ondergaat. Onze traditionele smaken en methoden moeten worden gekoesterd en niet in de vergetelheid geraken. Maar boven alles, we kunnen de natuur niet forceren. We moeten rust bewaren, geduld hebben, de juiste technieken gebruiken en een hoop passie bezitten.’ Deze woorden symboliseren de filosofie van de meest beroemde producent van de Veneto. De wijnen van Quintarelli zijn bijzonder complex en behoren zondermeer tot de grootste wijnen van heel Italië. Icoonwijnen die zonder enige vorm van marketing het geschopt hebben tot de meest gewilde wijnen ter wereld, de ultieme ‘wanna haves’ voor verzamelaars, op wijnkaarten in de beste restaurants zelfs zeldzaam, bijna mytisch qua reputatie.

In de jaren voorafgaand aan 'Bepi'  Giuseppe Quintarelli's dood in 2012 als gevolg van de ziekte van Parkinson was er veel verwarring over het wel en wee van dit absolute topwijnhuis. Giuseppe Quintarelli was lang ziek geweest maar zijn nabestaanden (vier dochters en een hoop kleinkinderen) zijn meer dan een jaar na zijn dood een nieuw hoofdstuk begonnen. Quintarelli's erfgenamen Francesco en Lorenzo (beide kleinzonen) voeren nu tezamen met Giampaolo (schoonzoon) het management en continueren de focus op het leveren van slechts alleen top-kwaliteit. De 2006 Amarone is pas eind 2015 uitgebracht en behoort tot de allerbeste Amarone's die verkrijgbaar zijn.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Wijnhuis Quintarelli
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2045
Alcohol % 16
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2015 Quintarelli Veneto Alzero Cabernet
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie