2021 Domaine Ardhuy Le Clos des Langres Monopole

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's.

Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat wordt in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kan uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 komt Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En dan gaat het snel: al in 2004 kiest de Revue de Vins de France Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

De Le Clos des Langres komt van druiven uit één enkele wijngaard, die ligt op de grens van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. De wijngaard ligt op de top van een heuvel, met steile hellingen aan alle zijden. Dat zorgt voor een goede drainage en voldoende zon en ventilatie, waardoor de druiven goed en gelijkmatig kunnen rijpen. De leeftijd van de wijnranken varieert van 25 tot 65 jaar, ieder met hun eigen bijdrage aan de complexiteit en kwaliteit van de wijn.

De Côte de Nuits Villages Le Clos des Langres heeft een uitnodigende, complexe neus met intens rood fruit (rijpe kersen) en zwart fruit (bosbessen), kruidige tonen, specerijen en mooi geïntegreerd hout. Krachtig en rond van smaak met fijne zuren, stevige, goed verpakte tannines en een zeer lange afdronk waarin de levendige fruitaroma's voortleven.

WEETJE: De Clos des Langres behoorde vanaf de 11e eeuw tot het kapittel van de kathedraal van Langres en de geproduceerde wijnen genieten sindsdien een uitstekende reputatie. Dokter Lavalle gaf in zijn werk uit 1855 The History and Statistics of the Great Wines of the Côte d'Or de wijngaard een toppositie in zijn classificatie en schreef: "De wijnen hebben body en kleur (...) en kunnen worden vergeleken met de beste wijnen uit meer prestigieuze dorpen”.