2022 Domaine d'Ardhuy Ladoix Premier Cru Le Rognet Monopole

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat wordt in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kan uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 komt Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En dan gaat het snel: al in 2004 kiest de Revue de Vins de France Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

De Domaine d'Ardhuy Ladoix Premier Cru Le Rognet Monopole komt uit de Appelatie: Ladoix 1er Cru gelegen in de plaats Le Rognet. Dit is natuurlijk een 100% Chardonnay komende van een oppervlakte van 0,7975 ha. Le Rognet : Rogner - van het gewone Latijn *ROTUNDIARE, afgeleid van het klassieke Latijn ROTUNDARE "geef een ronde vorm, rond" - betekent "Snijd iets aan de randen bij om de contouren aan te passen". Dit is inderdaad wat er is gebeurd met de randen van dit perceel die zijn rechtgetrokken om ze uit het perceel Le Corton van Aloxe-Corton te laten verdwijnen.

Deze postzegel wijngaard is gelegen op een kalkstenen bodem van circa 30 jaar oud. Het mergelkalksteen uit het midden Oxfordiaanse tijdperk. Deze grond is vergelijkbaar met die in het naburige Corton-Charlemagne. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur in het glas. In de neus tonen van wit vruchtvlees, tropisch fruit en een vleugje vanille van de eiken veroudering. De wijn is full bodied met aroma's van citrusvruchten. De wijn is perfect in balans met mooi fruit en goede zuren. Heerlijk bijn een appeltaart Tatin, Citroentaart en natuurlijk bij een mooie gegrilde dorade.