2022 Domaine Ardhuy Savigny Blanc Clos des Godeaux

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat wordt in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kan uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 komt Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En dan gaat het snel: al in 2004 kiest de Revue de Vins de France Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

De druiven groeien aan jonge wijnranken op een arme mergelbodem. Deze bodem is zeer geschikt voor de Chardonnay, die de wijn frisheid en mineraliteit meegeeft. De wijngaarden liggen op zo’n 280 meter hoogte en zijn zuidelijk georiënteerd. De zonnige ligging en koele nachten zorgen voor een goede balans tussen rijpheid en frisheid.

De Domaine d'Ardhuy Savigny Blanc Clos des Godeaux is expressief in de neus met aroma’s van wit fruit, perzik, acaciabloesem en een lichte houttoon. Fris en sappig in de mond met zachte zuren en romige tonen van caramel, hazelnoten en een lichte rokerigheid. Een Bourgogne om jong van te genieten, nu al prachtig op dronk maar kan ook zeker nog enige jaren veroudering hebben.