2019 Lapostolle Apalta

Lapostolle Clos Apalta is zonder twijfel de Icoonwijn van Chili en de enige Zuid-Amerikaanse wijn die de nummer 1 positie bereikte in de beroemde lijst van Winespectator. Lapostolle heeft voor deze wijn een iconische winery gebouwd in de berg bij Apalta. De Lapostolle Apalta Single Vineyard krijgt dezelfde behandeling als de Clos Apalta, maar wordt gemaakt om eerder van te genieten dit komt vooral om er wordt geoogst van jongere aanplant bedoelt om met het ouder worden te worden gebruikt in de Clos Apalta. Nog een belangrijk verschil trouwens maar deze Junior Clos Apalta kost maar een fractie in vergelijk tot zijn grote broer 

De Apalata Single Vienyard is een blend van gelijke delen Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon en Merlot van de mooiste wijngaarden van Lapostolle. Met de hand geoogst en per druif geselecteerd in de winery. De Lapostolle heeft 12 maanden lagering op Frans eikenhout gehad wat de wijn extra diepgang en complexiteit geeft. Dit is een zeer elegante wijn, volledig in balans. Veel donker fruit, met zwarte chocolade en nuances van koffie. Lange, krachtige afdronk. De wijn is al heerlijk op dronk maar kan ook nog gerust voor 10 jaar in de kelder.