2023 Gil Family Estates Honoro Vera Rueda Verdejo

Honoro Vera is het nieuwe project van de famillie Gil welke wereldberoemd zijn met zijn El Nido en Clio wijnen maar heeft daarnaast ook zeer kleine pracht domeinen waar zeer  kleinschalig het beste uit de streek naar voren wordt gehaald. Alle deze wijnen zijn stuk voor stuk pareltjes. De naam Honoro Vera is een eerbetoon aan de familie Gil waar Honoro de naam is van de grootvader van Miquel Gil en Vera van zijn grootmoeder

De Honoro Vera Blanco Rueda is een relatief nieuwe wijn in de Honoro Vera Collectie. Wij voeren de al zeer populaire Honoro Vera Garnacha en de wijnen van honoro Vera (wat een onderdeel is van de Juan Gil Familie) blinken uit in Prijs-Kwaliteit en dat is ook het geval met deze zalige Rueda Verdejo. Strogeel in het glas met in de neus onmiskenbaar een Verdejo. Friszure tonen, sappig met in  de neus wit fruit, peer en meloen maar ook beetje groene tonen zoals betaamt bij een Verdejo. In de mond vooral erg lekker doordat het fruitig is maar ook een zeer prettig zuurtje heeft wat de wijn erg gebalanceerd maakt.

Zoals alle wijnen van Juan Gil (honoro veras, clio, shaya, etc) zijn deze op z'n minst Sustainable geproduceerd, of in transitie naar Bio of allee gecertificeerd Biologisch. De Honoro Vera Blanco is inmiddels in Transitie en de Honoro Vera Garnacha inmiddels of gecertificeerd.