2018 Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

16,75 13,84
  • Koop 6 voor 15,70 12,98 en bespaar 6%

?

_
Nog maar 3 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Chili
Regio Maipo Valley
Wijnhuis Haras de Pirque by Antinori
Jaar 2018
Druif Cabernet Sauvignon Carmenere Merlot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2030
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Haras de Pirque by Antinori: Chileense topwijnen met Italiaanse charme. Haras de Pirque is eigendom van de befaamde Italiaanse wijnfamilie Antinori en ligt 30 km ten zuiden van Santiago in een van de meest prestigieuze gebieden van de Maipo-vallei. Het is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, bekend vanwege zijn unieke geografische en klimatologische omstandigheden. Haras de Pirque staat voor de blend van de Nieuwe en Oude wijnwereld; een blend tussen Chili en Italië, een blend van verschillende families met één gedeelde passie: het produceren van fantastische wijnen.

Ronduit spectaculair is de wijnkelder van Haras de Pirque, die de vorm van een hoefijzer heeft. Een eerbetoon aan de oudste volbloedpaardenfokkerij in het land, opgericht in 1892 op slechts een steenworp afstand van de wijnmakerij. De beste renpaarden uit Chili kwamen hier vandaan. De kelder, gelegen op de heuvel, is ontworpen om het element zwaartekracht in alle fasen van de wijnproductie te integreren. Hierdoor wordt het gebruik van apparatuur beperkt en een hogere mate van energiebesparing en kwaliteit gegarandeerd. Duurzaamheid is erg belangrijk voor Haras de Pirque en leidend bij de hele bedrijfsvoering, van watermanagement tot aan ‘people management’. Uiteraard hoort daar ook biologisch boeren bij. Sinds 2006 ligt de focus op het maken van biologische wijn.

De Haras de Pirque Hussonet is een blend van 85% Cabernet Sauvignon, 11% Carménère 4% Merlot. Na de handmatige oogst worden de druiven van de Cabernet Sauvignon en Carmenère afzonderlijk gefermenteerd, in roestvrijstalen tanks of in Franse eikenhouten vaten. De koude maceratie voorafgaand aan de gisting duurde drie tot vijf dagen en was bedoeld om de aromatische componenten van de druiven volledig te benutten. Na de gisting rijpt de wijn voor 12 maanden in grote, Franse eikenhouten vaten (225 liter), daarna nog eens 12 maanden op fles.

De 2018 zal in Haras de Pirque herinnerd worden als een geweldige vintage. Het klimaat, dat doorgaans koel is, heeft het mogelijk gemaakt om de aroma's en smaken van de druiven uit de Maipo Valley te versterken. De oogst van Cabernet Sauvignon vond plaats op twee verschillende momenten: begin april in het geval van de hooggelegen wijngaarden, terwijl de percelen in de vallei aan het einde van dezelfde maand werden geplukt. De Carménère, een laatrijpe druivensoort, werd half mei geplukt.

De Hussonet 2018 toont een intens rode kleur met violette highlights. De neus biedt tonen van munt en chocolade met typische kruidige aroma's van laurier die het gebied waar de druiven worden verbouwd, onderscheiden. De smaak is zowel geconcentreerd als zacht, met zijdezachte en aanhoudende tannines. 

Awards:
James Suckling - 92 punten
Tim Atkin Master of Wine – 91 punten
Wine Spectator – 90 punten
Descorchados – 94 punten

Vineyard for 2018 Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Chili
Regio Maipo Valley
Wijnhuis Haras de Pirque by Antinori
Druif Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 92
Smaakprofiel Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie