2015 Philipp Kuhn Kirschgarten Riesling Beerenauslese
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Wijnhuis | Philipp Kuhn |
| Jaar | 2015 |
| Druif | Riesling |
| Inhoud (Alc) | 0.375 ltr (6%) |
| Drink venster | 2022 - 2050 |
Deze Riesling-druiven zijn geoogst uit de Großer Gewächs-Age "Kirschgarten" met een mostgewicht van 144° Oechsle. Na enkele weken langzame gisting werd de wijn tot vlak voor het bottelen op de gist bewaard.
De Philipp Kuhn Kirschgarten Riesling Beerenauslese is een edele zoete Riesling. Gedroogde, perfecte rozijnen resulteren in deze likeurachtige specialiteit. Witte wijn met een sterke zoetheid, maar zeer levendig met een levendige zuurgraad en een laag alcoholgehalte. Honinggeur met rokerige tonen. Elegante aroma's van overrijp geel fruit, vooral de exotische tonen betoveren het gehemelte. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel en zal pas over 10-20 jaar zijn ware grootsheid tonen. De Philipp Kuhn Kirschgarten Riesling Beerenauslese is een ideale begeleider bij foie gras, kaas, romige soepen met brioche en allerlei zoete desserts. De Kirschgarten Riesling Beerenauslese is al 2 x verkozen tot de allerbeste Dessertwijn (Susswein) van Duitsland door Vinum.
OVER PHILIPP KUHN
Op 20-jarige leeftijd was PHILIPP KUHN al alleen verantwoordelijk voor de wijnbereiding en voor de wijngaarden op het landgoed van zijn ouders. Met de 1992 leverde hij zijn eerste vintage af. Als relatief jonge wijnmaker mag hij zich dan ook na 27 jaargangen een oude rot in de branche noemen, die zijn goede bijdrage heeft geleverd aan het succes van "Duitslands kleine wijnwonder".
PHILIPP KUHN is een van de rising stars van de Duitse wijnscene. De rijk gedecoreerde nationale en internationale onderscheidingen staan bij hem op een rij, zodat er in het kleine wijnproeflokaal nauwelijks ruimte meer is in de vitrines en aan de muren. 10 x Duitse Rode Wijnprijs en 4 x Duitse Rieslingprijs zijn het bewijs van een van de meest consistente wijnkwaliteiten in Duitsland. Lees meer onder de tab: Wijnhuis
Philipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde wijnmaker met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.
Inmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Wijnhuis | Philipp Kuhn |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2015 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 6 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.375 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Ja |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Complex, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Steenfruit, Tropisch fruit, Vol, Zoet |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden |
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie