Cabernet Sauvignon - Alfrocheiro Preto

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een...

Toon meer
filter Filteren
Wijnhuis
Land
Regio
Druif
2020 Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva
grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
47,95 39,63 Vanaf 45,95
2016 Chateau Latour Pauillac de Latour
grape Cabernet Sauvignon, Merlot
107,95 89,21
2021 Antinori Le Mortelle Poggio Alle Nane
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere
89,95 74,34
2018 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
215,00 177,69
2018 Chateau Potensac
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
31,50 26,03
2019 Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Classico Superior
grape Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
34,95 28,88 Vanaf 32,95
2016 La Jota Merlot Howell Mountain
grape Cabernet Sauvignon
125,00 103,31
2018 Château Pichon Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse
grape Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
67,95 56,16
97+ Peter Parker
2020 Le Macchiole Bolgheri Rosso
grape Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
35,95 29,71

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een breed spectrum van klimaten, van Australië, de Bekavallei in Libanon, tot zelfs China

Alhoewel de druiven wereldwijd wordt verbouwd, komen de meeste Cabernet Sauvignon druiven uit Frankrijk, Chili, Australië en Zuid-Afrika.

De Cabernet Sauvignon druif rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in warme klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves. 

Hoe smaakt een Cabernet Sauvignon wijn?

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Een Cabernet Sauvignon geeft altijd geuren en smaken van zwarte bessen en kruidige aroma's. Het verschil van welke aroma's er naar voren komen, is besloten tijdens het rijpingsproces. Als een Cabernet Sauvignon in kleine houten vaten wordt gerijpt, dan zullen er meer aroma's van koffie, specerijen en toast naar voren komen.

Op welke temperatuur moet je Cabernet Sauvignon drinken?

Over het agemeen moet een rode wijn gedronken worden op een temperatuur die iets koeler is dan de kamertemperatuur. Een Cabernet Sauvignon zijn ideale serveertemperatuur is 16°C, maar de aroma's van de wijn zullen goed naar voren komen tussen de 15 en de 18 °C.