De Wijnles Zuid-Amerika

Sinds de eerste jaargang van Calicanto in 2007 onderscheidt deze rode blend van Andetelmo Estate zich door zijn frisse en fruitige karakter, kruidige tonen en gepolijste, zijdezachte tannines. Mede door de hoger gelegen wijngaarden uit Andes krijgt de Callicanto een extra dosis helderheid en frisheid. Heerlijk fruitig met kruiden- en bessenaroma's combineert met een pittig spicy toets. Medium-bodied met fijne en ronde tannines, een zachte textuur en een goede balans onvergelijkbaar met de vaak zeer fruit gedreven wijnen uit Chili. Dit is een Chileense Fransman niet verrassend als de basis en opleiding komt van Château Pavie.

De beste Malbec wijnen uit Argentinië komen uit de Valle de Uco in Mendoza wordt wel gezegd. Voeg daarbij één van de beste producenten van Argentinië als Zuccardi en je zit goed! Echt een stevige maar toch prima doordrinkbare Malbec. Malbec, de druif die hier zo op zijn plaats is en prachtig rijp wordt. Zwart fruit, cassis, bramen en een hele rijpe pruim. Lekker in de smaak met wat geroosterde tonen, tijm, venkelzaad, en rozemarijn. Een wijn met stevigheid en een lekkere bite. Het is niet voor niks dat de Malbec zo populair wordt in Nederland. Uitstekende kwaliteit. Krachtig en heerlijk voor vele momenten. Zuccardi Vinhos did a great job!

Susana staat bekend als de ‘Koningin van Torrontés’ vanwege haar rol in het transformeren van Torrontés van een onbekende mengdruif in de witte ster van Argentinië. Deze Críos Torrontés is knapperig, verfrissend en aromatisch, met een bouquet van citrusvruchten, passievrucht, lychee en witte bloemen. Levendige zuurgraad, een vleugje romigheid en een lange, minerale afdronk geven diepte en balans aan het gehemelte. De 2019 jaargang heeft 90+/100 Parkerpunten gekregen en 91/100 James Suckling. Zeer hoge scores voor een wijn uit deze prijsklasse.

In de koele Casablanca Valley zijn de druiven voor deze bijzondere Chardonnay aangeplant op een ondergrond rijk aan klei en leem. De ideale omstandigheden voor het maken van een Chardonnay van topkwaliteit en wat een dikke Chardonnay is deze Carmen Gran Reserva, een volledige hout gerijpte Chileense Chardonnay. En dat proef je terug want wat is hij heerlijk romig en vol, met veel complexe indrukken. Door de lagering van een deel van de wijn op nieuw eiken krijgt deze Carmen Gran Reserva Chardonnay in de geur vanille en toast, hazelnoten en amandelen, perziken mango. Om te voorkomen dat de wijn te bitter wordt vindt er een korte krachtige oxidatie plaats. 

Viña Casa Marín werd in 2000 opgericht door wijnmaakster Maria Luz Marín, die één ding voor ogen had: ‘terroirwijnen’ maken in Chili. Haar project was innovatief én gewaagd, maar inmiddels is ze geliefd en geroemd en een voorbeeld voor vele anderen in Chili!  María Luz is de eerste vrouwelijke wijnmaker en wijnmakerij in Chili. Na haar afstuderen aan de Universiteit van Chili met een graad in agronomie en wijnmaken, werkte Maria Luz in verschillende wijnmakerijen waaronder niet de minst want ze heeft gewerkt voor Romanee Contie. Deze Cartagena uit de San Antoine Vallei is een cool-climate Sauvignon Blanc en lijkt dus veel meer op de oude wereld wijnen zoals in de Loire. De druiven voor deze verrukkelijke Cartagena zijn afkomstig van een 100% eigen wijngaard van de hoger gelegen percelen, waar de nachten minder koud zijn in vergelijking met de lager gelegen wijngaarden. In het glas is de wijn strogeel met groene rellecties. Het parfum stuift het glas uit met tonen van witte perzik, appel, asperge en gemaaid gras. De smaak is mondvullend met een fijne textuur, volop sappig fruit, een mooie complexiteit, iets ziltigs en een intense afdronk!

De La Posta Armando Bonarda (Estela Armando) is een ideale combinatie tussen hout en fruit, met een bijzondere diepgang, krachtig in de geur, zoet fruit, zoethout, tijm, vanille, gedroogde pruimen en chocola, frambozen, weelderig en mooi soepel, koffie, leer, tabak, heerlijk afgerond. Krachtige rode wijn. Smaakvol bij stoofschotel met wild, hazenpeper, entrecote van de grill, belegen kazen.