2020 Tridente Malvasía Centenaria

Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Wijnhuis Juan Gil
Jaar 2020
Druif Malvasia
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2021 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Bodegas Tridente is ook onderdeel van Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

Tridente is gelegen in Castilla y Leon en is een VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON want volgens de (ouderwetse) regelgeving mag in de Ribera del Duero, waar deze wijn vandaan komt, alleen maar rode wijn komen gebaseerd op Tempranillo dus wellicht beinnenkort ook wel het begrip Super Ribera ontstaan zoals ook in Toscane. Deze Tridente Malvasía Centenaria is een fanstastische witte wijn en ziet voor het eerst zijn levenslicht in 2021 en er zijn maar maximaal 8.000 flessen gemaakt. Dit is een nieuwe premium witte wijn, gemaakt van een eeuwenoude Malvasia wijngaard. 

De Malvasía-druiven zijn afkomstig van een wijngaard genaamd El Carrueco, geplant in 1920 in het traditionele "vaso" -systeem op zeer zanderige bodems De helft van het sap werd gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten van 225 liter en gedurende 6 maanden gracieus gerijpt. Het resterende sap werd gefermenteerd in een kleine roestvrijstalen tank en rijpte gedurende die 6 maanden met zijn fijne droesem (sur lie) om gunstige texturen en smaken toe te voegen. In het glas heeft de Tridente Malvasía Centenaria een heldere strogele kleur. In de neus ruiken we tonen amandelen en noten, witte bloemen, perzikschillen en overheersende tonen van rijpe gele appels. In de mond is de witte Tridente smaakvol en evenwichtig, met een vleugje bloemen op een lange, zacht kruidige afdronk die tonen van appel- en perennectar achterlaat. Zeer elegant en gracieus en past perfect bij voorgerechten, rijstgerechten, vis, schaaldieren, diverse salades en pasta's, wit vlees en verse en jonge kazen.

Vineyard for 2020 Tridente Malvasía Centenaria

De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau.  Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben

Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.

Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Wijnhuis Juan Gil
Druif Malvasia
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2026
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fruitig, Strak
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Voor alledag

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Tridente Malvasía Centenaria
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2022

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

"Prima alternatief voor cChampagne. Kan als aperitif maar ook zeker goed..." LBRA

Bekijk product recensie