2023 Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo

Bodegas Vetus heeft wijngaarden in de D.O. Toro maar ook in de D.O. Rueda) en behoort tot de Grupo Artevino. Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 810 tot 930 meter in de meest noordelijke zone van Rueda (Segovía). Hier wordt drie weken later geoogst dan in de rest van de D.O. Wanneer je de fles koud zet, merk je dat de vlinder op het etiket blauw kleurt bij 8°C.

De druiven voor de Flor de Vetus Verdejo worden eerst ontsteeld, gekeusd en daarna vergist in RVS op een lage temperatuur zodat alle smaken de tijd krijgen om te integreren. Deze op-en-top Verdejo heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties in het glas zoals behoort (Ver = Groen). Dit is een frisse witte wijn met intense en harmonieuze aroma's en een rijke fruituitdrukking. Geweldige geurexpressie van het Verdejo-karakter: citrus, grassig, kalktoets, verleidelijk exotisme op de achtergrond. Het smaakpalet is een bevestiging van de geurcomponenten: pittig zuurtje richting kruisbes, levendige en crispy stijl doorweven met een rijp en sappig zuurtje en met een strakke en mineralige finale.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.