Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2009 Canopy Kaos

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2009 Canopy Kaos

€ 34,95
beperkte voorraad
3 op voorraad
+9 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

EAN: NO_EAN
Availability:
Wijnsoort: Rood
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Bodegas Canopy
Jaar: 2009
Drinken: 2015-2023
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Vol en krachtig
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 92

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Zoals alle wijnen van Bodegas Canopy is ook dit absolute Value for Money. De 2009 Kaos is geproduceerd met Garnacha druiven uit twee wijngaarden in Cebreros welke is gelegen op een leisteen bodem. De druiven worden in  clusters gefermenteerde met inheemse gisten in open 1500-liter vaten en daarna wordt de wijn voor 18 maanden in 500-liter eiken vaten opgevoed. De techniek van het clusteren van percelen in een wijngaard en het daarna samenvoegen tot de juiste smaak die de wijnmaker wilt verkrijgen is een techniek die ondermeer ook door Bodegas Pujanza wordt gehanteerd. Zoals alle wijnen van Bodegas Canopty worden deze volledig biologisch verbouwd en geproduceerd dus geen chemicaliën, kunstmest of toevoeging van sulfiet.

92/100 Parker
91/100 Peñín

De Canopy Kaos onderscheidt zich van de overige Garnachas vooral omdat het  leisteen, donkere fruit en aardse ondertonen van turf en grafiet beter lijken te zijn geïntegreerd met de eik dan te doen gewoonlijk. De smaak is medium tot full-bodied, met rijpe tannines en opnieuw een aardse gevoel evenals een meer uitgesproken mineraal karakter. Dit is wel een erg fraaie wijn zoals wij enthousiast zijn over het gehele assortiment van Bodegas Canopy.  Van de Kaos zijn slechts 1467 flessen vervaardigd en de wijn heeft van Parker maar liefst 92 punten gekregen.

 

 

Bodegas Canopy is een in 2004 gestart project van de beide oenologen Alfonso Chacón Gil en Belarmino Fernández Bombín, die in de voorgaande jaren al bij verschillende wijnproducenten ervaring opdeden. Hun ambitie was om authentieke wijnen in één van de onbekendste regio’s van Spanje te maken, de D.O. Méntrida, die ten noorden van Toledo en ten zuiden van Madrid in Castilië – La Mancha ligt. Zij kochten hier twee oeroude garnache-wijngaarden (de gemiddelde leeftijd is 60 jaar) in de Sierra de San Vicente, 750 meter boven de zeespiegel. De bergketen is bekend om zijn unieke terroir, dat bestaat uit graniet en met kiezelstenen is bedekt. Door de warme dagen en de koele nachten zijn de klimatologische omstandigheden nagenoeg ideaal voor de druiventeelt. Zoals gebruikelijk bij veel jonge Spaanse wijnmakers investeerden Alfonso en Belarmino in de modernste keldertechniek en spliksplinternieuwe barriques. Ze besloten uitsluitend 500 liter vaten van Frans eiken te gebruiken om het karakter van de garnache-druif niet door hout te laten overstemmen.

Wat deze beide gepassioneerde wijnmakers produceren is opmerkelijk. ‘Congo’, La Viña Escondida, ‘Loco’, 'Tres Patas’ 'Malpaso' en de nieuwe ‘Castillo de Berlarfonso’ zijn karakteristieke wijnen. In de ruim 10 jaar van hun bestaan oogstte de Bodega al veel waardering. Met name Robert Parker’s Wine Advocate en de Guía Peñín, de twee belangrijkste bronnen voor de beoordeling van Spaanse wijnen, schrijven lovende recensies. "Hey, it is great to see two Mentrida growers giving the region such a good name. Their wines come highly recommended: natural, full of character and charm, Mentrida wines you want to contemplate and savor.", aldus een enthousiaste Neil Martin van de Wine Advocate.

Uitstekende wijn bij een fraaie steak en bij (groente) stoofpotten. Deze wijn ietwat gekoeld drinken (15 graden)
Rating: 92


The 2009 Kaos is produced with Garnacha grapes from two vineyards in the village of Cebreros planted on slate soils. the full clusters fermented with indigenous yeasts in open 1,500-liter vats and the wine aged for 18 months in 500-liter oak barrels. It shows differently from the other Garnachas as it has the character of the slate, darker fruit and earthier undertones of peat and graphite that seem to have integrated with the oak in a better way. The palate is medium to full-bodied, with ripe tannins and, again, an earthy feeling that makes it different as well as a more marked mineral character. Well done! 1,467 bottles were produced. Canopy is the name of Belarmino Fernández and Alfonso Chacón in Méntrida, from where they produce a mixture of wines that fall both in and out of the Garnacha de Gredos category, but as they are an important reference in the region I've included them all here.
Wijnsoort: Rood
Druif: Syrah
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Mentrida
Wijnhuis: Bodegas Canopy
Website URL: http://www.bodegascanopy.com
Jaar: 2009
Drinken: 2015-2023
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 14%
Smaaktype: Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16-18
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: After-diner, Diner
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Ik heb een doos van 6 gekocht en ieder jaar open ik op 9 juni een fles van deze heerlijke Rioja Reserva (2010). Erg goede wijn voor een goede prijs! Santé

- Ariën
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen