Filteren
Remirez De Ganuza

Entre-Deux-Mers

Tonen als Foto-tabel Lijst

1 product

Van laag naar hoog sorteren
per pagina

Entre-Deux-Mers vertaalt naar "tussen twee zeeën", maar het is een misleidende naam want deze driehoek Appelatie ten oosten van Bordeaux ligt eigenlijk tussen de zijrivieren van de Dordogne en de Garonne en aan de monding van de Garonne - nauwelijks twee zeeën maar wel serieze rivieren.

Alleen droge witte wijnen uit deze regio, voornamelijk Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle, mogen de benaming Entre-Deux-Mers gebruiken. De rode wijnen, meestal Merlot en Cabernet Sauvignon, moeten zichzelf tevreden stellen met AOP Bordeaux als "Bordeaux AC" of, in het beste geval, "Bordeaux Superieur", op een label. Zeker voor de witte wijnen heeft de appelatie Entre-Deux-Mers zijn sporen verdient. Het karakter van de wijnen is best te typeren als mineralig, mooi stuivend droog en elegant. De afkoeling die het water vd zee en de 2 grote rivieren veroorzaakt zorgt eigenlijk dat iedere vintage heel stabiel blijft in kwaliteit. Ook de prijs-kwaliteit van de Entre Deux-Mers wijnen is bijna zonder uitzondering uitstekend te noemen. 

Druivenrassen: sauvignon blanc (droge, frisse en fruitige witte wijnen) & merlot, cabernet sauvignon voor rood.

 

A Guide to the Entre-Deux-Mers Region Entre-Deux-Mers translates to “between two seas” but it’s a misleading name. This large triangle of comely land east of Bordeaux actually lies between the Dordogne and Garonne river tributaries of the Garonne estuary--hardly two seas. Alas. Only dry white wines from this region, primarily Sauvignon Blanc with some Semillon and Muscadelle may use the Entre-Deux-Mers appellation. The reds, mostly Merlot and Cabernet Sauvignon, must content themselves with “Bordeaux AC” or, at best, “Bordeaux Superieur,” on a label.