Fattoria Sila Bruschetta di Melanzane Piccante Olio Extravergine di Oliva

Fattoria Sila is al meer dan 20 jaar actief in de sector van de Calabrische high-end gastronomie (voorgerechten, sauzen voor bruschetta, kant-en-klare sauzen) en er is maar slechts 1 ding dat wat telt en dat is is Kwaliteit op alle fronten dus vanaf de productie van grondstoffen tot hun verwerking dus het is niet vreemd dat in de betere horeca de producten van Fattoria Sila vaak gebruikt worden. Het bedrijf is gevestigd in een klein bergstadje op 1400 meter boven de zeespiegel in het hart van het Sila National Park
Het assortiment bevat vooral producten vanuit de regio zoals Calabrische chili en andere ingrediënten die symbolen zijn van de Calabrische keuken.

De Fattoria Sila Bruschetta di Melanzane Piccante is een spread gebaseerd op aubergine gecombineerd met een vleugje hete peper en heeft heeft een hemelse smaak: uitstekend, in salades, op croutons, op vlees!