2021 Cascina Chicco Langhe Nebbiolo

16,45 13,60

?

_
Nog maar 3 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Nebbiolo d'Alba
Wijnhuis Cascina Chicco
Jaar 2021
Druif Nebbiolo
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2023 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Door de grootvader opgestart in de jaren ‘50 met de aankoop van 1Ha wijngaard in Canale. De familie Faccenda ontpopt zich in enkele decennia tot één van de belangrijkste wijnproducenten in het Roero en Langhe gebied. De keuze van wijngaarden gebeurt dan ook zee doelbewust: alle zes bevinden ze zich in Cru gebieden: Mompissano in Canale, Valmaggiore in Vezza d’Alba en Ginestra in Monforte d’Alba.

Cascina Chicco biedt rode, witte en “metodo classico” wijnen aan, stuk voor stuk van topkwaliteit: van de klassieke Roero’s, met inbegrip van een rode Roero, een witte Roero Arneis, “allemansvriend” Barbera en de “Nebbiolo” koning Barolo. De gerenommeerde “Gambero Rosso” gids schreef reeds diverse malen vol lof over dit veel belovende wijnhuis.

Deze Caciscina is een 100% Nebbiolo uit de Langhe appelatie in Piemonte. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 20 jaar en de opbrengst per hectare is erg laag, waardoor we hier spreken over een Langhe Nebbiolo van hoge kwaliteit. De wijngaard licht op een klei-achtige bodem waarbij men in 2 runs de druiven handmatig plukt dus alleen de goed gerijpte nebbiolo druiven worden geselecteerd. Dit manuele en tijdrovende proces is vooral bij een Nebbiolo erg belangrijk en zorgt voor een mooie gerijpte elegante wijn in plaats van een zure tannine-volle wijn met te veel groene tonen. De fermentatie is in RVS waarna de wijn 6 maanden verouderd in tradionele grote eiken vaten en krijgt dan nog paar maanden flesrijping.

De Langhe Nebbiolo wordt ook wel een min-barolo of mini-barbersco genoemd maar soms dekt dit de lading geeneens want dit is al veel beter als vele te zure Supermarkt-barolo's en dan qua prijs stukken voordeliger. In het glas heeft Cascina Chicco een mooie lichtrode kleur en heeft een etherische elegante geur met hints van viooltjes, leder, espresso en marascakers tonen van kruiden. Het is vol, aristocratisch en delicaat en is perfect bij gebraad, wild en gerijpte kazen

Vineyard for 2021 Cascina Chicco Langhe Nebbiolo

Inmiddels beschikt Cascina Chicco over diverse wijngaarden met een totale oppervlakte van 40 hectare. Eén van de wijngaarden, Ginestra, ligt bij het plaatsje Monforte d'Alba, midden in het productie gebied van de Barolo. In deze wijngaard, met een oppervlakte van 5 hectare, staat Nebbiolo aangeplant ten behoeve van hun Barolo Rocche di Castelletto.

De wijnkelder, met een oppervlakte van zo'n 1800 vierkante meter, is volledig uitgegraven in de heuvel. De kelder bevindt zich daardoor gedeeltelijk onder het gebouw en loopt bijna 30 meter door onder de heuvel. Het is verdeeld in een labyrint van gangen, nissen en kamers. Centraal in de kelder bevindt zich de prachtige Sala della Ruota. Het is een enorme twaalfhoekige ruimte met een koepel en een groot aantal bogen. De vloer bestaat uit een afbeelding van het wiel van de Roero, het symbool van de heren die in deze streek in de Middeleeuwen en later hebben geregeerd. Boven een aantal nissen zijn schilderingen aangebracht met verschillende generaties van de familie Faccenda. De stenen die zijn gebruikt voor het bouwen van de kelder komen gedeeltelijk van een oude boerderij die ooit op het terrein stond. Dit zorgt voor de oude en authentieke uitstraling van de kelder.

familie Cascina Chicco

 

koepel Cascina Chicco

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Nebbiolo d'Alba
Wijnhuis Cascina Chicco
Druif Nebbiolo
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Cascina Chicco Langhe Nebbiolo
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

24.11.2023

2014 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino

"Blij dat ik deze veel gezochte wijn heb kunnen kopen bij Grandcru Wijnen..." John

Bekijk product recensie