Faro
DOC Faro is een appellatie in het uiterste noordoosten van Sicilië. Deze herkomstbenaming was zo goed als uitgestorven toen in 1985 Salvatore Geraci, eigenaar van Azienda Agricola Palari, het domein overkocht met de ambitie om de faam van Faro opnieuw wereldwijd te laten klinken. Hij was de grote herbronner van deze appellatie, die gebaseerd is op nerelloblends. Salvatore investeerde en raakte daarbij geïntrigeerd door de Nerello-druif. De
Faro is een zeldzaam elegante maar tanninerijke wijn, die op de bodem na heel wat raakpunten heeft met de Etna. Geraci herstructureerde niet enkel zijn Faro-wijngaarden, maar kocht ook wijngaarden op de Etna.
Bij Grandcruwijnen vinden wij het belangrijk dat mensen hun smaak kunnen vinden. Daarom kwamen we met het idee van de proefdoos. Deze bestaat niet zomaar uit een aantal wijnen maar uit speciaal door onze vinologen geselecteerde thema-wijnen. Met de proefdozen kunt u dan verschillende wijnen proberen en uw eigen smaak vinden. Al onze proefdozen hebben een aantal zaken gemeen namelijk dat het allemaal (internationale) klasse wijnen zijn en dat ze als samenstelling extra voordelig zijn geprijsd. Van alle wijnen hebben we uitgebreide beschrijvingen staan op de website en in vele gevallen ook de factsheets van de wijnbedrijven dus met deze informatie kunt u zeer eenvoudig uw eigen proeverij organiseren.