2022 Solís Kingpin Blanco

Félix Solís Avantis behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje en is opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, lange tijd de belangrijkste weg naar Madrid. Het wijnhuis is destijds opgericht met de meest moderne en uitgebreide productiefaciliteiten. In de loop der jaren is het uitgebreid naar een productieoppervlakte van 120.000 m2. Ze maken wijnen onder vele beroemde labels, zoals Casa Albali en San Juan.

"De Kingpin regeert zijn rijk met stevige autoriteit. Hij wordt uit de schaduw gelokt door de verleidelijke charmes van deze wijn. Achter zijn uitzinnige kracht blijkt de Kingpin eigenlijk ook heel laid-back te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke."

De Solís Kingpin Blanco is een Spaanse Chardonnay in de stijl van de Enate 234 maar dan met een beetje houtrijping wat wijn wat extra complexiteit en romigheid geeft.. Naast chardonnay (hoofdmoot) bevat de wijn ook Sauvignon Blanc en Verdejo wat de wijn frisheid en mooie groene tonen geeft. De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt.

In het glas is de Solís Kingpin Blanco licht goudgeel in het glas. In neus ruiken we verse en frisse tonen van tropisch fruit, perzik met frisse citrustonen. In de mond is de wijn sappig en genereus wijn met veel fruit, zachte frisse zuren en romigheid. Dit is een heerlijk glas om van te genieten en heerlijk bij paëlla, tapas of vleeswaren.