2020 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone

Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2020 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
Drink venster | 2021 - 2026 |
Omschrijving
De Familie Bastianich is in de USA bekend geworden middels hun vele belangrijke Italiaanse Restaurants, meerdere op Michelin-ster niveau. Joe Bastianich is tevens beroemd geworden met het tv programma Master Chef. Zowel in Master Chef USA als Italië is hij een gewaardeerd jurylid. Het bedrijf Bastianich, opgericht in 1997, bestaat uit 40 hectare wijngaarden. De oorspronkelijke wijngaard in Buttrio/Premariacco ligt op de zuidelijke heuvels in de DOC. Het is beïnvloed door de warmte van de zee en is beroemd voor de productie van grote wijnen. De tweede eigenschap, in Cividale del Friuli, wordt beïnvloed door de bora, of -de noorder wind. De wijnen zijn door de koelere nachten, veel meer aromatische. Beide gebieden delen vergelijkbare bodem, ponca, de kruimelig zandsteen geeft de wijnen hun handtekening minerale ruggengraat.
De Bastianich winery, opgericht in 1997, streeft ernaar de geschiedenis en cultuur van Friuli-Venezia Giulia te begrijpen en het te breng het naar een nieuw niveau. Wij creëren unieke wijnen die de opmerkelijke kracht en evenwicht tonen.
De 2019 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone is de volledige naam van deze op-en-top Friuli wijn. Deze wijn vertegenwoordigt de meest historische en 'pure' versie van Friulische wijn, omdat hij diep verbonden is met het grondgebied en zijn unieke Terroir. Trouw aan de Friulano-variëteit, vertoont de wijn een prachtige lichtgele kleur, een bewijs van zijn grootheid frisheid en levendigheid. De frisse en geurige neus wordt gedragen door aroma's van witte bloemen, amandelen, peer en perzik. In de mond domineert de zuurgraad, maar overweldigt nooit de andere smaken, die ze perfect over het gehemelte dragen. De textuur is vlezig en stevig, met de juiste balans tussen zuurgraad, alcohol en glycerine. De afdronk toont een opmerkelijke complexiteit en lengte over het gehemelte.
Parker schrijft in zijn oordeel: "This is terrific value. Wow, the Vini Orsone line of wines from Bastianich offers outstanding value"
Zoals de naam al aangeeft is dit een 100% Friulano, uitsluitend geoogst van wijngaarden beheerd door Bastianich gelegen in de heuvels van Premariacco, Cividale en Prepotto op een hoogte van 100-180 meter boven zeeniveau op een bodem van het unieke kalkhoudende mergel (ponca) met gemengd gesteente en klei. De druiven worden met de hand geoogst en daarna opnieuw gesorteerd bij de wijnmakerij om alleen het beste fruit te selecteren. Het fruit wordt vervolgens ontsteeld en licht geperst vin een pneumatische pers. Na 12-24 uur bezinken wordt de most gedecanteerd Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op maximaal 18 ° C / 64 ° F gedurende 15-20 dagen. De wijn rijpt op de fijne droesem (sur lie) met periodiek batonnage gedurende 7 maanden, waardoor de wijn zich kan ontwikkelen natuurlijke anti-oxidanten. Na klaring en lichte filtering wordt Friulano gebotteld en krijgt dan nog een korte flesrijping voordat de wijn beschikbaar komt.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Italië |
Regio | Friuli |
Wijnhuis | Bastianich Wines |
Druif | Friulano |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2020 |
Drinken vanaf | 2021 |
Drinken tot | 2026 |
Alcohol % | 13.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Nee |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 91 |
Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Kruidig, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Wijnhuis
Het wijnhuis Bastianich werd opgericht door Joe Bastianich en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent in Friuli-Venezia Giulia. Met een diepe passie voor wijn en gastronomie combineert Bastianich eeuwenoude tradities met moderne technieken om wijnen te creëren die de rijke smaken van de regio tot uiting brengen. Het klimaat in Friuli-Venezia Giulia kent warme zomers en koele nachten, wat de rijping van de druiven ten goede komt.
De geschiedenis van Bastianich Wines en de familie achter het wijnhuis
Bastianich Wines werd opgericht door de bekende familie Bastianich, die niet alleen bekendheid geniet in de culinaire wereld, maar ook een prominente naam is in de wijnsector. Sinds de oprichting richt het wijnhuis zich op het produceren van hoogwaardige wijnen die de rijke traditie van Friuli-Venezia Giulia weerspiegelen.
De wijnregio Friuli-Venezia Giulia en het unieke terroir
Het wijnhuis is gevestigd in de noordoostelijke regio van Italië, Friuli-Venezia Giulia. Dit gebied staat bekend om zijn veelzijdige bodemstructuren en microklimaten die bijdragen aan wijnen met een uitgesproken karakter. De heuvelachtige wijngaarden profiteren van zowel de Adriatische Zee als de Alpen, wat zorgt voor een ideale balans tussen warmte en koelte.
Klimaat en bodem: ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnen
Het klimaat in Friuli-Venezia Giulia kent warme zomers en koele nachten, wat de rijping van de druiven ten goede komt. De bodem bestaat uit mergel en zandsteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een rijke mineraliteit in de wijnen. Dit draagt bij aan de complexiteit en frisheid die kenmerkend zijn voor Bastianich Wines.
Druivenrassen en wijnstijlen van Bastianich Wines
Bastianich Wines produceert zowel witte als rode wijnen van lokale en internationale druivenrassen. De meest bekende witte wijnen zijn gemaakt van Friulano en Ribolla Gialla, terwijl de rode wijnen vaak gebaseerd zijn op Refosco en Merlot. De wijnen kenmerken zich door hun verfijnde aroma's, frisse zuren en lange afdronk.
Bastianich Wines online bestellen?
Bastianich Wines is eenvoudig online te bestellen bij Grandcruwijnen. De wijnen worden bewaard in ons geconditioneerde Wine Warehouse, waardoor de kwaliteit gewaarborgd blijft. Wanneer u ervoor kiest uw bestelling af te halen, profiteert u vaak van een aantrekkelijke korting. De exacte korting wordt direct zichtbaar zodra u ‘Afhalen’ selecteert op de afrekenpagina.