2020 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone

Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Friuli
Wijnhuis Bastianich Wines
Jaar 2020
Druif Friulano
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Familie Bastianich is in de USA bekend geworden middels hun vele belangrijke Italiaanse Restaurants, meerdere op Michelin-ster niveau. Joe Bastianich is tevens beroemd geworden met het tv programma Master Chef. Zowel in Master Chef USA als Italië is hij een gewaardeerd jurylid. Het bedrijf Bastianich, opgericht in 1997, bestaat uit 40 hectare wijngaarden. De oorspronkelijke wijngaard in Buttrio/Premariacco ligt op de zuidelijke heuvels in de DOC. Het is beïnvloed door de warmte van de zee en is beroemd voor de productie van grote wijnen. De tweede eigenschap, in Cividale del Friuli, wordt beïnvloed door de bora, of -de noorder wind. De wijnen zijn door de koelere nachten, veel meer aromatische. Beide gebieden delen vergelijkbare bodem, ponca, de kruimelig zandsteen geeft de wijnen hun handtekening minerale ruggengraat.

De Bastianich winery, opgericht in 1997, streeft ernaar de geschiedenis en cultuur van Friuli-Venezia Giulia te begrijpen en het te breng het naar een nieuw niveau. Wij creëren unieke wijnen die de opmerkelijke kracht en evenwicht tonen.

De 2019 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone is de volledige naam van deze op-en-top Friuli wijn. Deze wijn vertegenwoordigt de meest historische en 'pure' versie van Friulische wijn, omdat hij diep verbonden is met het grondgebied en zijn unieke Terroir. Trouw aan de Friulano-variëteit, vertoont de wijn een prachtige lichtgele kleur, een bewijs van zijn grootheid frisheid en levendigheid. De frisse en geurige neus wordt gedragen door aroma's van witte bloemen, amandelen, peer en perzik. In de mond domineert de zuurgraad, maar overweldigt nooit de andere smaken, die ze perfect over het gehemelte dragen. De textuur is vlezig en stevig, met de juiste balans tussen zuurgraad, alcohol en glycerine. De afdronk toont een opmerkelijke complexiteit en lengte over het gehemelte. 

Parker schrijft in zijn oordeel: "This is terrific value. Wow, the Vini Orsone line of wines from Bastianich offers outstanding value" 

Zoals de naam al aangeeft is dit een 100% Friulano, uitsluitend geoogst van wijngaarden beheerd door Bastianich gelegen in de heuvels van Premariacco, Cividale en Prepotto op een hoogte van 100-180 meter boven zeeniveau op een bodem van het unieke kalkhoudende mergel (ponca) met gemengd gesteente en klei. De druiven worden met de hand geoogst en daarna opnieuw gesorteerd bij de wijnmakerij om alleen het beste fruit te selecteren. Het fruit wordt vervolgens ontsteeld en licht geperst vin een pneumatische pers. Na 12-24 uur bezinken wordt de most gedecanteerd Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op maximaal 18 ° C / 64 ° F gedurende 15-20 dagen. De wijn rijpt op de fijne droesem (sur lie) met periodiek batonnage gedurende 7 maanden, waardoor de wijn zich kan ontwikkelen natuurlijke anti-oxidanten. Na klaring en lichte filtering wordt Friulano gebotteld en krijgt dan nog een korte flesrijping voordat de wijn beschikbaar komt.

Vineyard for 2020 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone
Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Friuli
Wijnhuis Bastianich Wines
Druif Friulano
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Kruidig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2020 Bastianich Friuli Colli Orientali Friulano Vini Orsone
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.05.2023

2022 Ultimate Provence UP Rosé

"Wat een mooie fles maar ook deze rose is zoals wij deze graag zien. frui..." Hilde

Bekijk product recensie