2021 Herdade do Sobroso Reserva Tinto
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Portugal |
Regio | Alentejo |
Appellatie | Alentejo (Appellatie) |
Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
Jaar | 2021 |
Druif | Tempranillo Alfrocheiro Preto Alicante bouschet Trincadeira |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2023 - 2028 |
Beschikbaar per | 31 mrt. 2023 |
Herdade do Sobroso ligt in Vidigueira in de regio Alentejo. Dit is een van de oudste wijngebieden in Portugal. In de prachtige Alentejo heeft Herdade do Sobroso een perfecte locatie met zijn wijngaarden gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana en de zijrivier de Rio dos Patos ofwel de rivier van de eenden. Het handelsmerk is dan ook de eenden op de etiketten. Het is de perfecte setting voor het rijpen van de druiven en maar weinig wijngaarden hebben deze luxe en dit verklaart mede waarom dit wijnhuis zeer fraaie wijnen kan maken want er is nooit waterschuld. Naast het feit dat er voldoende water is heeft deze regio als enige binnen de Alentejo invloed van de oceaan die zorgt voor een gezonde rijping.
De Herade do Sobroso Sobro Tinto is een blend van Tempranillo (Aragonez), Trincadeira, Alicante Bouschet en Alfrocheiro dus op-en-top Portugees. De druiven werden met de hand geplukt en naar de wijnmakerij getransporteerd om met fermentatie maceratie in RVS (temperatuur geregeld) gedurende 21 dagen. De wijn heeft daarna gerijpt gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter. Het is een zeer volle rode wijn, intens rood van kleur. In de neus is het een complexe wijn met aroma’s van zwarte bessen, jam en chocolade. Zeer mooie en lange afdronk. De Sobroso Barrique Select is een prachtige wijn bij vooral kruidige gerechten zoals lamsvlees, buikspek, stoofpotten en rijpe kazen.
Hubrecht Duijker:
"Een schitterend, bijna idyllisch landgoed in het zuidoosten (Alentejo) van Portugal, draagt als naam Herdade de Sobroso. Het bestrijkt 1600 hectare en je kunt er comfortabel kunt logeren in zowel kamers als huisjes, terwijl het eigen restaurant gerechten bereidt op basis van regionale ingrediënten. Het domein beschikt ook over 60 hectare wijngrond die een rode wijn hebben gegeven als de Barrique Select 2015. Deze smaakt vlezig en kruidig, met schakeringen van o.m. vanille, zongerijpt zwart fruit en een blaadje laurier. Dat ‘barrique’ is overigens niet helemaal juist, want de rijpingsvaten waren niet van 225 liter (klassieke barrique maat) maar van 500 liter. Als druiven dienden aragonez, trincadeira, alicante bouschet en alfrocheiro, een typisch Portugese mix.
Weetje: Aragonez, zo noemen de Portugezen uit de provincie Alentejo de nationale blauwe druif van Spanje, de Tempranillo. Van oorsprong dus een Spaanse druif. Een betrouwbare druif die vroeg rijpt vandaar de term ‘Temprano’, wat ‘vroeg’ betekent.
Beschikbaar per | 31 mrt. 2023 |
---|---|
Wijnsoort | Rood |
Land | Portugal |
Regio | Alentejo |
Appellatie | Alentejo (Appellatie) |
Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
Druif | Alfrocheiro Preto, Alicante bouschet, Tempranillo, Trincadeira |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2021 |
Drinken vanaf | 2023 |
Drinken tot | 2028 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Smaakprofiel | Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Soepel, Tannines, Vol |
Drink momenten | Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard |
Login and Registration Form