2020 Alois Lageder Versalto Pinot Bianco

Deze wijn is een product van de interactie van geologische, microklimatische en culturele contrasten. De druiven komen deels van de Haberlehof in Pochi aan de oostkant van de Val d'Adige en deels van locaties in de vallei in Penone boven Magrè. In beide gevallen bevinden de wijngaarden zich op ongeveer 500 meter  boven zeeniveau en bieden ze optimale omstandigheden voor de druivensoort Hier heerst een tamelijk koel mesoklimaat met grote temperatuur verschillen tussen dag en nacht. 

De Versalto Pinot Bianco heeft na de vergisting nog 3 maanden sur lie gerijpt op eigen fijn bezinksel opgevoed in RVS tanks, waarna de jonge wijn nog 9 maanden verder mag rijpen in grote vaten van Slavonisch hout. De Alois Lageder Haberle Pinot Bianco is helder strogeel van kleur met groene schemering. Zeer verfijnd, fruitig (appel, perzik), met ondersteunende specerij nuances van het zeer goed geïntegreerde hout. Zuiver, elegant, met karakteristieke druivenaroma’s, mediumbody, rond en sappig tot aan de finale. Niet te koud schenken: 10-12°C.

Deze Pinot Blanc is geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Alois Lageder gelegen in de wijnstreek Trentino. Het wijnhuis in Alto Adige heeft zo'n 50 hectare eigen wijngaarden, die worden beheerd op basis van biodynamische principes. De holistische benadering van dit wijnhuis wordt weerspiegeld in de wijnbouwactiviteiten, de langdurige relaties met talrijke druiventelers en hun ambitie om bewustzijn te creëren voor een landbouw die op de natuur is afgestemd. "Wij zijn geen wijnmakers" zegt Alois Lageder, afstammeling van een familie die zich al 4 generaties lang vol passie met wijn bezighoudt. ‘Wij zien onze rol meer als die van vroedvrouw, coach en leraar. Onze taak is om de druiven in goede gezondheid en met de grootst mogelijke zorg te begeleiden en de succesvolle ontwikkeling van onze wijnen in alle opzichten aan te moedigen.