2023 Cantina Terlano Cuvée Terlaner (licht beschadigd)

​LET OP: Etiket, verpakking of capsule is (licht) beschadigd. De beschadiging heeft geen enkele invloed op de kwaliteit-slechts alleen op het uiterlijk en om die reden kunt u dit product sterk gereduceerd aanschaffen. 

De Terlaner Cuvée van Cantina Terlano is een klassieke witte wijn uit de Alto Adige-regio in Noord-Italië. Deze cuvée combineert drie traditionele druivensoorten: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay en 10% Sauvignon Blanc. ​

Er is een handmatige oogst en selectie van de druiven. met een zachte persing van hele trossen.​ Langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks gevolgd door rijping: 6 tot 7 maanden rijping op de fijne droesem, voor 80% in roestvrijstalen tanks en voor 20% in grote houten vaten.​

Kleur: Helder bleekgeel met groene nuances.​
Neus: Aroma's van groene appel en witte perzik, met fijne nuances van citroenmelisse en munt.​
Smaak: Sterke perziktonen die de wijn een levendig karakter geven. De veelzijdige, goed gestructureerde smaak is een samenspel van frisheid en mineraliteit, met een aanhoudende afdronk.​

Deze wijn past uitstekend bij traditionele regionale gerechten zoals Terlano-wijnsoep, rauwe witte aspergesalade, pizza en pasta met tomatensaus, focaccia met rozemarijn of penne all'arrabbiata. Ook heerlijk bij Parmezaanse kaas en verse pecorino, Zuid-Tiroolse gerechten zoals spekknödels of worst met zuurkool, en bij kalkoenborst met wortelgroenten of een fijne kalfsgebraad.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

OVER TERLANO

Cantina Terlano, gelegen in de regio Alto Adige in Noord-Italië, is een prestigieuze wijnmakerij met een rijke geschiedenis en traditie die teruggaat tot 1893. Het is een van de oudste coöperatieve wijnmakerijen in de regio en staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral witte wijnen. Cantina Terlano, opgericht in 1893, is gelegen tussen de twee bekende steden Meranoen Bolzano. Bekend staat Cantina Terlano als de kleinste cooperatief van Alto-Adige met honderd leden die elk gemiddeld één hectare wijngaarden bezitten. De kracht van Cantina Terlano is dat men dan ook het overzicht heeft om nauwkeurig deopbrengsten te selecteren. De wijnen van Terlano staan bekend om hun lang bewaarpotentieel. Witte wijnen van 20 en 30 jaar oud zijn geen uitzondering.