Er zijn maar weinig termen in de wijnwereld die ervoor zorgen dat je snel een nerd wordt genoemd dan Carbonic Maceration oftewel vertaald in het Nederlands 'koolzuurmaceratie'. Ondanks zijn high-tech naam, is carbonic maceratie, of gewoon "carbonic" (carbo als je Frans bent, of cab mac als je Australisch bent), een belangrijke wijnbereidingstechniek. Het is de moeite waard om erover te leren, omdat de methode meer wijdverbreid is dan ooit dankzij een groeiende trend naar lichtere, frissere rode wijn i.p.v. de zwaar(dere) eiken gerijpte blockbusters.
2022 Comando G La Bruja de Rozas

Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Spanje |
Regio | |
Appellatie | Vinos de Madrid (Appellatie) |
Wijnhuis | |
Jaar | 2022 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2024 - 2030 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (Bodegas Jimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem).
Zoals alle wijnen van Comando G worden deze zonder kunstgrepen biologisch geproduceerd. Lage rendementen van hoofdzakelijk granietterroirs in de Sierra de Gredos. Maceratie en gisting zonder ontristen. Opvoeding in vaten en foeders, nooit nieuw. De elegantie van de Grenache moet prefeleren en niet het eiken hout. De Comando G La Bruja de Rozas heeft een mooie helderrode kleur. Lichte nuances. In de neus veel rood fruit type kers – kriek en discrete kruidigheid, zelfs wat groene kruiden en Aziatische specerijen. In de mond fijn maar toch stevig, niet op extract maar eerder een infuuswijn met een mooie complexiteit en mineralige accenten. Sappige doordrinkwijn voor gevorderden. Een uitstekend en beter betaalbaar alternatief voor liefhebber van zuidelijk-(top)rhône wijnen. Vol, niet te tanninerijk, soepel en lekker kruidig. Een wijn met charme.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Spanje |
Regio | Vinos de Madrid |
Appellatie | Vinos de Madrid (Appellatie) |
Wijnhuis | Comando G |
Druif | Grenache |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2022 |
Drinken vanaf | 2024 |
Drinken tot | 2030 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 94 |
James Suckling rating | 95 |
Smaakprofiel | Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
There is a change in the 2022 La Bruja. It is no longer a village wine from Rozas de Puerto Real. In 2022, it is a regional wine, and in 2023, it also will be a regional wine but from Ávila, from the Cebreros appellation, as they are focusing their work there. It's a juicy and aromatic Garnacha, very much in the Comando G style, with good ripeness, 14% alcohol and more in the style of the 2020. It has a medium-bodied palate and a sapid finish with contained ripeness and fine granite granularity. They macerated less to adapt to the vintage, and it partly fermented with less skins. It's a more approachable La Bruja, expressive, open and more fruit-driven, more in a Morgon style. 56,487 bottles produced. It was bottled in August 2023.
I tasted the latest bottled wines from Comando G that are hitting the market now, the regional and village wines from 2022 and the single-vineyard 2021s. The two vintages are extremely different, a more Mediterranean 2022 and a cooler, more Atlantic 2021. This is the finest collection of wines I have ever tasted from Comando G, each of them with a different personality, more and more evident each year.
Published: Dec 07, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (BodegasJimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem). Hun wijnstokken zijn geworteld in voornamelijk graniet bodem wijngaarden op een hoogte van ten minste 800 meter en zijn tussen de 50 en 80 jaar oud. Comando G was de naam
in Spanje voor een van die Japanse tekenfilmserie van de jaren '80. Daniel Landi en zijn vrienden hebben dit gebruikt en Comando G staat voor Comado Grenache waar het hun missie is om de bete Grenache ter wereld te maken. Dit is een van de meest opwindende nieuwe projecten in Spanje!
Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (Bodegas Jimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem).
Zoals alle wijnen van Comando G worden deze zonder kunstgrepen biologisch geproduceerd. Lage rendementen van hoofdzakelijk granietterroirs in de Sierra de Gredos. Maceratie en gisting zonder ontristen. Opvoeding in vaten en foeders, nooit nieuw. De elegantie van de Grenache moet prefeleren en niet het eiken hout. De Comando G La Bruja de Rozas heeft een mooie helderrode kleur. Lichte nuances. In de neus veel rood fruit type kers – kriek en discrete kruidigheid, zelfs wat groene kruiden en Aziatische specerijen. In de mond fijn maar toch stevig, niet op extract maar eerder een infuuswijn met een mooie complexiteit en mineralige accenten. Sappige doordrinkwijn voor gevorderden. Een uitstekend en beter betaalbaar alternatief voor liefhebber van zuidelijk-(top)rhône wijnen. Vol, niet te tanninerijk, soepel en lekker kruidig. Een wijn met charme.
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Spanje |
Regio | Vinos de Madrid |
Appellatie | Vinos de Madrid (Appellatie) |
Wijnhuis | Comando G |
Druif | Grenache |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2022 |
Drinken vanaf | 2024 |
Drinken tot | 2030 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 94 |
James Suckling rating | 95 |
Smaakprofiel | Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol |
Drink momenten | Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Parker
There is a change in the 2022 La Bruja. It is no longer a village wine from Rozas de Puerto Real. In 2022, it is a regional wine, and in 2023, it also will be a regional wine but from Ávila, from the Cebreros appellation, as they are focusing their work there. It's a juicy and aromatic Garnacha, very much in the Comando G style, with good ripeness, 14% alcohol and more in the style of the 2020. It has a medium-bodied palate and a sapid finish with contained ripeness and fine granite granularity. They macerated less to adapt to the vintage, and it partly fermented with less skins. It's a more approachable La Bruja, expressive, open and more fruit-driven, more in a Morgon style. 56,487 bottles produced. It was bottled in August 2023.
I tasted the latest bottled wines from Comando G that are hitting the market now, the regional and village wines from 2022 and the single-vineyard 2021s. The two vintages are extremely different, a more Mediterranean 2022 and a cooler, more Atlantic 2021. This is the finest collection of wines I have ever tasted from Comando G, each of them with a different personality, more and more evident each year.
Published: Dec 07, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (BodegasJimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem). Hun wijnstokken zijn geworteld in voornamelijk graniet bodem wijngaarden op een hoogte van ten minste 800 meter en zijn tussen de 50 en 80 jaar oud. Comando G was de naam
in Spanje voor een van die Japanse tekenfilmserie van de jaren '80. Daniel Landi en zijn vrienden hebben dit gebruikt en Comando G staat voor Comado Grenache waar het hun missie is om de bete Grenache ter wereld te maken. Dit is een van de meest opwindende nieuwe projecten in Spanje!