2022 Comando G Navatalgordo

rotation
biodynamisch
49,95
Excl. BTW: 41,28

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Hoog gewaardeerd door professionals

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (Bodegas Jimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem).

Vanaf 2022 maken Dani en Fer deze "vinos de pueblo", stuk voor stuk van oude wijnstokken die anders ten dode zouden zijn opgeschreven. De wijngaarden van Navatalgordo liggen op gemiddeld 1100 m hoogte, pal tegenover de befaamde Rumbo al Norte wijngaard. Navatalgordo's bekendste cru is de "Tamboril", meteen ook de zeldzaamste. Dit is een 100% Garnacha wijn met alle kenmerken van zijn terroir : fris, elegant en met lagere alcohol dan de rest van de vinos de pueblo.

De Navatalgordo is afkomstig van vieilles vignes Garnacha op bodems van graniet met quartz. Zeer lage rendementen, alle wijngaarden in biodynamie. De druiven worden niet ontrist en met volledige trossen gemacereerd en gefermenteerd. Elevage gebeurt op houten foudres en cimenten cuves. In het glas is de Navatalgordo helderrood in het glas. In de neus veel rood fruit, met rode bes, krieken en wat bosaardbeitjes. In de mond zeer mooie en uitgesproken zuren als ruggengraat. Veel fraîcheur. Je proeft dat de wijngaarden op grote hoogte staan aangeplant. Mooie, complexe finale. Het is een wijn die meer tijd nodig heeft, meer Barolo met een krijtachtig karakter en een langzame ontwikkeling. Het heeft een zeer bloemige en expressieve neus, met eenmachtig mooie zuurgraad. Fantastische Bourgogne aandoende stijl zoals je dit ook bij Maranones, kan zien.

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Vinos de Madrid
Appellatie Vinos de Madrid (Appellatie)
Wijnhuis Comando G
Druif Grenache
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2027
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
Smaakprofiel Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Comando G Navatalgordo is een elegante Garnacha met een frisse en verfijnde smaak, waarin rood fruit zoals kersen en bosaardbeien harmonieus worden gecombineerd met levendige zuren en een complexe, verfijnde afdronk. Dankzij de hooggelegen wijngaarden en biodynamische teelt straalt deze wijn een mooie mineraliteit uit die perfect samengaat met rijke, smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij sappig rundvlees, lichte stoofschotels en charcuterie, vooral wanneer het vlees langzaam gegaard is of een mooie kruidigheid bevat, waardoor de wijn zijn frisheid en elegantie nog beter tot zijn recht komt. Een mooie bereidingswijze die extra goed aansluit is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruidige en fruitige accenten, waardoor de frisheid en complexiteit van deze wijn mooi worden benadrukt.

Parker

96

Drie jonge maar al zeer fameuze wijnmakers-Fernando Garcia (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jimenez Landi (BodegasJimenez Landi) en Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) - zijn verantwoordelijk voor de Command G. met als bedoeling om de Madrid Regio de Grenache druif verder te ontwikkelen. Alle drie de wijnmakers maken onder hun individuele label Top grenaches die kunnen wedijveren met de beroemde Chateaneuf wijnen zeker als je prijs in ogenschouw neemt. Het gebied is ideaal voor de Grenache (hoog, warm overdag met flinke afkoeling, flinke kalk-bodem). Hun wijnstokken zijn geworteld in voornamelijk graniet bodem wijngaarden op een hoogte van ten minste 800 meter en zijn tussen de 50 en 80 jaar oud. Comando G was de naam  

in Spanje voor een van die Japanse tekenfilmserie van de jaren '80. Daniel Landi en zijn vrienden hebben dit gebruikt en Comando G staat voor Comado Grenache waar het hun missie is om de bete Grenache ter wereld te maken. Dit is een van de meest opwindende nieuwe projecten in Spanje!

Spijs

De 2022 Comando G Navatalgordo is een elegante Garnacha met een frisse en verfijnde smaak, waarin rood fruit zoals kersen en bosaardbeien harmonieus worden gecombineerd met levendige zuren en een complexe, verfijnde afdronk. Dankzij de hooggelegen wijngaarden en biodynamische teelt straalt deze wijn een mooie mineraliteit uit die perfect samengaat met rijke, smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij sappig rundvlees, lichte stoofschotels en charcuterie, vooral wanneer het vlees langzaam gegaard is of een mooie kruidigheid bevat, waardoor de wijn zijn frisheid en elegantie nog beter tot zijn recht komt. Een mooie bereidingswijze die extra goed aansluit is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruidige en fruitige accenten, waardoor de frisheid en complexiteit van deze wijn mooi worden benadrukt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool